乳鐵蛋白被譽(yù)為“珍稀奶黃金”，近年來在母嬰市場上頗受青睞。早在2016年，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)婦幼營養(yǎng)分會(huì)發(fā)布的《乳鐵蛋白嬰幼兒健康效應(yīng)專家共識(shí)》就從循證學(xué)依據(jù)提出“LF可預(yù)防和輔助治療嬰幼兒腹瀉、新生兒壞死性小腸結(jié)腸炎、呼吸道疾病、新生兒敗血癥，對(duì)改善嬰幼兒貧血和促進(jìn)其生長發(fā)育也有一定的作用”。
鑒于乳鐵蛋白的強(qiáng)大功效，市面上出現(xiàn)了越來越多的乳鐵蛋白的配方奶粉，那么，乳鐵蛋白添加含量越高就表明奶粉品質(zhì)越好嗎?其實(shí)不然。
2012年我國衛(wèi)健委發(fā)布的GB 14880—2012《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)——食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》將乳鐵蛋白列入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，根據(jù)GB-14880-2012食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，乳鐵蛋白的添加量是≤100 mg/100 g(奶粉)。
眾所周知，人體的各類器官、系統(tǒng)追求的是平衡，而不是“強(qiáng)大”。換而言之，乳鐵蛋白雖然營養(yǎng)價(jià)值高，作用大，但也并不是越高越好，對(duì)于腸道嬌嫩、腸胃功能不完善的嬰幼兒來說，攝入過多可能會(huì)造成蛋白質(zhì)過量，反而會(huì)增加寶寶腎臟和肝臟的負(fù)擔(dān)，其他營養(yǎng)素也一樣，并不是補(bǔ)充越多就對(duì)寶寶越好，一定要“合理添加，適量補(bǔ)充”。
圣元荷慕嬰幼兒配方奶粉，乳鐵蛋白的配比為100mg/100g，也就是每100克奶粉中就含有100mg乳鐵蛋白，符合國家食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在增強(qiáng)寶寶自護(hù)力、促進(jìn)體內(nèi)鐵元素吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能等方面表現(xiàn)出色。
乳鐵蛋白對(duì)高溫非常敏感，所以沖泡含有乳鐵蛋白配方的奶粉時(shí)需要用40℃左右的溫水，圣元荷慕奶粉粉質(zhì)細(xì)膩，溫水沖泡稍微搖晃下即可溶解于水，不沉淀不結(jié)塊不掛壁，對(duì)新手寶媽十分友好。此外，這款奶粉在配方設(shè)計(jì)時(shí)不額外添加任何棕櫚油、蔗糖、麥芽糊精、香精等，有助于讓寶寶養(yǎng)成清淡口味。
圣元荷慕奶粉是專為嬰幼兒寶寶們打造的“精準(zhǔn)配方”，除乳鐵蛋白外，還含有60%以上的天然乳脂、5種核苷酸、益生菌+益生元組合、6種腦部營養(yǎng)成分，在嬰幼兒最需要的自護(hù)力和吸收力版塊表現(xiàn)出現(xiàn)，為寶寶成長提供強(qiáng)大助力。
最后，需提醒廣大家長：乳鐵蛋白是一種食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，營養(yǎng)強(qiáng)化的理論基礎(chǔ)是營養(yǎng)素平衡，切忌過分追求高含量。另外，想要提高寶寶抵抗力絕不是依靠某一種或幾種營養(yǎng)素，一定是合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、接種疫苗等綜合作用的結(jié)果，沒有捷徑。
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