近日,中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布了2023中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)榜單,中國(guó)乳業(yè)龍頭伊利股份憑借2022年1231.71億元的營(yíng)業(yè)總收入,在榜單上的排名實(shí)現(xiàn)大幅躍升,上升16位。此外,在中企聯(lián)首次公布的中國(guó)跨國(guó)公司100大排行榜中,伊利股份也成為了唯一上榜乳企。此次伊利股份在中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)排名強(qiáng)勢(shì)躍升,再次展現(xiàn)了龍頭乳企的強(qiáng)勁增長(zhǎng)勢(shì)能,同時(shí),也為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。
近年來(lái),伊利股份以“消費(fèi)者價(jià)值領(lǐng)先”為引領(lǐng),堅(jiān)持消費(fèi)者為中心,不斷攻克行業(yè)發(fā)展瓶頸,持續(xù)累積核心技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)力,打造滿足全人群、全消費(fèi)場(chǎng)景、全生命周期的健康產(chǎn)品,在滿足消費(fèi)需求的同時(shí)實(shí)現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展。
面對(duì)食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新挑戰(zhàn)和新需求,伊利股份圍繞國(guó)際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域,整合海內(nèi)外研發(fā)資源,從全球視角布局了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò),打造覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地的“全球智慧鏈”,聚合全球乳業(yè)創(chuàng)新智慧,積極開(kāi)展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作。目前,伊利股份已在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立了15家創(chuàng)新中心。并且,伊利股份還與國(guó)際生命科學(xué)研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、德國(guó)慕尼黑工業(yè)大學(xué)、英國(guó)劍橋大學(xué)等國(guó)際高校、科研機(jī)構(gòu)、合作伙伴,以及國(guó)內(nèi)的北京大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、江南大學(xué)等高校開(kāi)展創(chuàng)新合作,構(gòu)建乳業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新生態(tài),持續(xù)不斷地打破產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸和場(chǎng)景局限,持續(xù)為乳品市場(chǎng)增長(zhǎng)擴(kuò)容帶來(lái)更多可能性。
與此同時(shí),伊利股份在創(chuàng)新思維指導(dǎo)下,建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系,持續(xù)推動(dòng)全鏈技術(shù)創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展,帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈共同成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)互利共贏。
在上游,伊利股份建設(shè)智慧牧場(chǎng),通過(guò)立體、精細(xì)、高效的營(yíng)養(yǎng)素度量系統(tǒng),開(kāi)發(fā)了一系列天然功能原料乳;調(diào)控原奶脂肪蛋白比例,優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)和口感。在中游,伊利股份升級(jí)智慧工廠,應(yīng)用酶解乳脂增香生物技術(shù)降低產(chǎn)品脂肪;通過(guò)數(shù)字化甜味設(shè)計(jì)平臺(tái)技術(shù)降低產(chǎn)品添加糖含量;應(yīng)用雙膜鎖鮮巴氏殺菌工藝實(shí)現(xiàn)活性物質(zhì)的最大程度保留;應(yīng)用高阻隔包裝技術(shù)為中國(guó)乳制品保鮮及可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。在下游,伊利股份開(kāi)展全生命周期消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)需求研究,并將其成果在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中應(yīng)用,例如欣活成人奶粉、舒化無(wú)乳糖牛奶、谷粒多牛奶等。
可以說(shuō),伊利股份以創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力,建立起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系,不僅夯實(shí)了自身的高質(zhì)量發(fā)展之路,同時(shí)也為乳業(yè)注入了更多發(fā)展活力。此次伊利股份在中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)的排名實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)提升,進(jìn)一步體現(xiàn)伊利股份的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)在持續(xù)擴(kuò)大。未來(lái),伊利股份將在創(chuàng)新理念的指引下繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用,持續(xù)提升乳業(yè)發(fā)展活力。
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