近日，中國企業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了2023中國企業(yè)500強(qiáng)榜單，中國乳業(yè)龍頭伊利股份憑借2022年1231.71億元的營業(yè)總收入，在榜單上的排名實(shí)現(xiàn)大幅躍升，上升16位。此外，在中企聯(lián)首次公布的中國跨國公司100大排行榜中，伊利股份也成為了唯一上榜乳企。此次伊利股份在中國企業(yè)500強(qiáng)排名強(qiáng)勢躍升，再次展現(xiàn)了龍頭乳企的強(qiáng)勁增長勢能，同時，也為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了樣本。
近年來，伊利股份以“消費(fèi)者價值領(lǐng)先”為引領(lǐng)，堅(jiān)持消費(fèi)者為中心，不斷攻克行業(yè)發(fā)展瓶頸，持續(xù)累積核心技術(shù)競爭力，打造滿足全人群、全消費(fèi)場景、全生命周期的健康產(chǎn)品，在滿足消費(fèi)需求的同時實(shí)現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展。
面對食品科技創(chuàng)新發(fā)展的新挑戰(zhàn)和新需求，伊利股份圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點(diǎn)領(lǐng)域，整合海內(nèi)外研發(fā)資源，從全球視角布局了一張涵蓋全球領(lǐng)先研發(fā)機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)，打造覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地的“全球智慧鏈”，聚合全球乳業(yè)創(chuàng)新智慧，積極開展全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新合作。目前，伊利股份已在亞洲、歐洲、大洋洲等地設(shè)立了15家創(chuàng)新中心。并且，伊利股份還與國際生命科學(xué)研究所、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、新西蘭林肯大學(xué)、德國慕尼黑工業(yè)大學(xué)、英國劍橋大學(xué)等國際高校、科研機(jī)構(gòu)、合作伙伴，以及國內(nèi)的北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)、江南大學(xué)等高校開展創(chuàng)新合作，構(gòu)建乳業(yè)“產(chǎn)學(xué)研用”創(chuàng)新生態(tài)，持續(xù)不斷地打破產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸和場景局限，持續(xù)為乳品市場增長擴(kuò)容帶來更多可能性。
與此同時，伊利股份在創(chuàng)新思維指導(dǎo)下，建立起覆蓋上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，持續(xù)推動全鏈技術(shù)創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，帶動全產(chǎn)業(yè)鏈共同成長，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
在上游，伊利股份建設(shè)智慧牧場，通過立體、精細(xì)、高效的營養(yǎng)素度量系統(tǒng)，開發(fā)了一系列天然功能原料乳;調(diào)控原奶脂肪蛋白比例，優(yōu)化營養(yǎng)和口感。在中游，伊利股份升級智慧工廠，應(yīng)用酶解乳脂增香生物技術(shù)降低產(chǎn)品脂肪;通過數(shù)字化甜味設(shè)計平臺技術(shù)降低產(chǎn)品添加糖含量;應(yīng)用雙膜鎖鮮巴氏殺菌工藝實(shí)現(xiàn)活性物質(zhì)的最大程度保留;應(yīng)用高阻隔包裝技術(shù)為中國乳制品保鮮及可持續(xù)發(fā)展保駕護(hù)航。在下游，伊利股份開展全生命周期消費(fèi)者營養(yǎng)需求研究，并將其成果在產(chǎn)品開發(fā)中應(yīng)用，例如欣活成人奶粉、舒化無乳糖牛奶、谷粒多牛奶等。
可以說，伊利股份以創(chuàng)新為核心驅(qū)動力，建立起覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，不僅夯實(shí)了自身的高質(zhì)量發(fā)展之路，同時也為乳業(yè)注入了更多發(fā)展活力。此次伊利股份在中國企業(yè)500強(qiáng)的排名實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)提升，進(jìn)一步體現(xiàn)伊利股份的領(lǐng)先優(yōu)勢在持續(xù)擴(kuò)大。未來，伊利股份將在創(chuàng)新理念的指引下繼續(xù)發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，持續(xù)提升乳業(yè)發(fā)展活力。
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