據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡市場(chǎng)在過(guò)去的幾年里始終保持著高速增長(zhǎng)，與此同時(shí)，伴隨著咖啡文化的普及和年輕消費(fèi)者的崛起，消費(fèi)者對(duì)于咖啡品質(zhì)和口感也提出了更高的要求，繼意式咖啡、美式咖啡之后，手沖咖啡也從小眾走向流行，受到了不少咖啡愛好者的喜愛和追捧。
與意式咖啡的濃厚香醇不同，手沖咖啡能夠更好地體現(xiàn)咖啡豆特有的產(chǎn)地風(fēng)味，以最近大火的“耶加雪菲”為例，手沖耶加可以將豆類本身的柑橘類香氣以及花香特質(zhì)體現(xiàn)的更具體，口感也更細(xì)膩。不過(guò)手沖咖啡雖有不少優(yōu)勢(shì)，但繁雜的制作過(guò)程本身就是一道門檻，想要喝上一杯美味的手沖，除了需要購(gòu)置專業(yè)工具之外，付出大量的操作時(shí)間和學(xué)習(xí)成本必不可少。
為了解決手沖咖啡制作難、容錯(cuò)率低的問(wèn)題，讓高品質(zhì)手沖咖啡更加易于制作，Barsetto百勝圖多年來(lái)堅(jiān)持深耕技術(shù)創(chuàng)新，推出了智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2，50檔細(xì)致研磨+360°環(huán)繞澆注，淬煉傳統(tǒng)手沖技藝;多項(xiàng)數(shù)據(jù)隨心調(diào)配，高度實(shí)現(xiàn)自由沖煮，AI智慧交互功能的加入，讓美味手沖手到擒來(lái)，制咖過(guò)程妙趣橫生。
研磨環(huán)節(jié)，百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2搭載了60mm鍍鈦平刀，能夠?qū)崿F(xiàn)殘粉率低至0.1克的低熱精磨，等離子專利技術(shù)的加入有效防止了飛粉和結(jié)塊，50檔細(xì)致研磨度能夠量化更多檔位，為虹吸咖啡、冷萃咖啡、杯測(cè)、手沖咖啡等多種制咖方式提供精準(zhǔn)的研磨度，以滿足不同消費(fèi)者的品味需求。
沖煮方面，百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2則是采用三條獨(dú)立水柱環(huán)繞注水，模擬手工技法，傳承精粹準(zhǔn)則，還原傳統(tǒng)手沖體驗(yàn)。精準(zhǔn)流量計(jì)準(zhǔn)確匹配對(duì)應(yīng)水量，可以在3-9ml/s調(diào)節(jié)范圍內(nèi)以0.5ml/s進(jìn)行13檔流速調(diào)節(jié)，智能NTC感溫裝置嚴(yán)格控制水溫變化，精密雙控讓沖煮過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn)又科學(xué)，幫助消費(fèi)者享受原汁原味的優(yōu)質(zhì)手沖。
為了讓新手小白也能無(wú)壓力地制作手沖，百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2還內(nèi)置了高階大師模式，可以實(shí)時(shí)操作每項(xiàng)步驟與參數(shù)，掌握金杯萃取原則，讓咖啡保持理想的萃取狀態(tài)，觸發(fā)無(wú)窮味蕾享受!
而對(duì)于資深玩家，個(gè)性化的專屬定制沖煮才是他們最關(guān)心的功能， BAP-O2提供溫度、粉重、研磨度、注水量流速、中斷時(shí)間等多項(xiàng)數(shù)據(jù)隨心調(diào)配，幫助用戶自由發(fā)揮靈感，抒發(fā)與眾不同的手沖感悟。
此外，“咖啡云配方分享“也是百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2身上的一大亮點(diǎn)，用戶可以通過(guò)機(jī)器自帶的咖啡云配方分享功能，將沖泡配方還和機(jī)器設(shè)備信息一鍵分享給好友，不管是好喝的沖泡配方還是機(jī)器設(shè)備信息都可以一鍵分享給好友，咖友之間0延遲交流經(jīng)驗(yàn)心得，共同分享此時(shí)此刻的驚喜和成就。
巧妙設(shè)計(jì)的一體式隱藏電子秤，讓百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2可精準(zhǔn)測(cè)量至0.1克，數(shù)據(jù)測(cè)量更加方便精確，大大提升用戶制咖效率，TFT全彩液晶觸控屏不僅可以實(shí)時(shí)顯示電子秤測(cè)量數(shù)據(jù)，更能提供實(shí)時(shí)的流速、水量、溫度數(shù)值，并幫助用戶進(jìn)行無(wú)延時(shí)數(shù)據(jù)操控，操作行云流水，制咖得心應(yīng)手。
Barsetto百勝圖智能手沖咖啡機(jī)BAP-O2的出現(xiàn)，讓優(yōu)質(zhì)手沖咖啡更加簡(jiǎn)便易得，受到了廣大咖啡愛好者的追捧和喜愛，并榮獲德國(guó)紅點(diǎn)概念設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。未來(lái)，百勝圖Barsetto將繼續(xù)深耕咖啡機(jī)市場(chǎng)，繼續(xù)秉持“追求一杯優(yōu)質(zhì)咖啡”的發(fā)展理念，用更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)創(chuàng)新，持續(xù)領(lǐng)跑高端咖啡器具新潮流。
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