據(jù)市場調研數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡市場在過去的幾年里始終保持著高速增長，與此同時，伴隨著咖啡文化的普及和年輕消費者的崛起，消費者對于咖啡品質和口感也提出了更高的要求，繼意式咖啡、美式咖啡之后，手沖咖啡也從小眾走向流行，受到了不少咖啡愛好者的喜愛和追捧。
與意式咖啡的濃厚香醇不同，手沖咖啡能夠更好地體現(xiàn)咖啡豆特有的產地風味，以最近大火的“耶加雪菲”為例，手沖耶加可以將豆類本身的柑橘類香氣以及花香特質體現(xiàn)的更具體，口感也更細膩。不過手沖咖啡雖有不少優(yōu)勢，但繁雜的制作過程本身就是一道門檻，想要喝上一杯美味的手沖，除了需要購置專業(yè)工具之外，付出大量的操作時間和學習成本必不可少。
為了解決手沖咖啡制作難、容錯率低的問題，讓高品質手沖咖啡更加易于制作，Barsetto百勝圖多年來堅持深耕技術創(chuàng)新，推出了智能手沖咖啡機BAP-O2，50檔細致研磨+360°環(huán)繞澆注，淬煉傳統(tǒng)手沖技藝;多項數(shù)據(jù)隨心調配，高度實現(xiàn)自由沖煮，AI智慧交互功能的加入，讓美味手沖手到擒來，制咖過程妙趣橫生。
研磨環(huán)節(jié)，百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2搭載了60mm鍍鈦平刀，能夠實現(xiàn)殘粉率低至0.1克的低熱精磨，等離子專利技術的加入有效防止了飛粉和結塊，50檔細致研磨度能夠量化更多檔位，為虹吸咖啡、冷萃咖啡、杯測、手沖咖啡等多種制咖方式提供精準的研磨度，以滿足不同消費者的品味需求。
沖煮方面，百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2則是采用三條獨立水柱環(huán)繞注水，模擬手工技法，傳承精粹準則，還原傳統(tǒng)手沖體驗。精準流量計準確匹配對應水量，可以在3-9ml/s調節(jié)范圍內以0.5ml/s進行13檔流速調節(jié)，智能NTC感溫裝置嚴格控制水溫變化，精密雙控讓沖煮過程嚴謹又科學，幫助消費者享受原汁原味的優(yōu)質手沖。
為了讓新手小白也能無壓力地制作手沖，百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2還內置了高階大師模式，可以實時操作每項步驟與參數(shù)，掌握金杯萃取原則，讓咖啡保持理想的萃取狀態(tài)，觸發(fā)無窮味蕾享受!
而對于資深玩家，個性化的專屬定制沖煮才是他們最關心的功能， BAP-O2提供溫度、粉重、研磨度、注水量流速、中斷時間等多項數(shù)據(jù)隨心調配，幫助用戶自由發(fā)揮靈感，抒發(fā)與眾不同的手沖感悟。
此外，“咖啡云配方分享“也是百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2身上的一大亮點，用戶可以通過機器自帶的咖啡云配方分享功能，將沖泡配方還和機器設備信息一鍵分享給好友，不管是好喝的沖泡配方還是機器設備信息都可以一鍵分享給好友，咖友之間0延遲交流經驗心得，共同分享此時此刻的驚喜和成就。
巧妙設計的一體式隱藏電子秤，讓百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2可精準測量至0.1克，數(shù)據(jù)測量更加方便精確，大大提升用戶制咖效率，TFT全彩液晶觸控屏不僅可以實時顯示電子秤測量數(shù)據(jù)，更能提供實時的流速、水量、溫度數(shù)值，并幫助用戶進行無延時數(shù)據(jù)操控，操作行云流水，制咖得心應手。
Barsetto百勝圖智能手沖咖啡機BAP-O2的出現(xiàn)，讓優(yōu)質手沖咖啡更加簡便易得，受到了廣大咖啡愛好者的追捧和喜愛，并榮獲德國紅點概念設計獎。未來，百勝圖Barsetto將繼續(xù)深耕咖啡機市場，繼續(xù)秉持“追求一杯優(yōu)質咖啡”的發(fā)展理念，用更加優(yōu)質的產品和技術創(chuàng)新，持續(xù)領跑高端咖啡器具新潮流。
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