近日，全國感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC566)第二屆第二次全體會議在哈爾濱飛鶴智能產(chǎn)業(yè)園召開。其中，中國工程院院士朱蓓薇，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長李治平，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長云振宇，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會常務(wù)副理事長邵薇等參加了此次會議，并與飛鶴質(zhì)量中心團(tuán)隊進(jìn)行了深入交流。
在此次會議中，中國工程院院士朱蓓薇表示，感官科學(xué)是食品科學(xué)的一個重要的組成部分，目前已經(jīng)廣泛的應(yīng)用于食品等不同的領(lǐng)域。感官和人民的生活息息相關(guān)，只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量，只有高質(zhì)量才能更好地滿足人民對美好生活的期待。中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長李治平表示，只有感官科學(xué)領(lǐng)域的研究得以突破，群眾高品質(zhì)的生活才會更有保障。
經(jīng)介紹，飛鶴感官團(tuán)隊遍布各個工廠及事業(yè)部，零距離了解消費(fèi)者的需求，并將感官需求貫穿產(chǎn)品的整個研發(fā)過程中。飛鶴也與中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院以及北京林業(yè)大學(xué)共同搭建了一個分子感官實驗室，由飛鶴感官負(fù)責(zé)人李懿霖博士牽頭共同推動分子感官分析技術(shù)的研究和全產(chǎn)業(yè)鏈的應(yīng)用。
當(dāng)日下午，全國感官標(biāo)委會一行走進(jìn)飛鶴哈爾濱智能產(chǎn)業(yè)園調(diào)研，更直觀地了解到飛鶴在產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)均建立了完善的質(zhì)量管控體系。
從一粒種子、一棵牧草、一頭奶牛到一杯牛奶，飛鶴始終視產(chǎn)品質(zhì)量安全為企業(yè)生命。未來，飛鶴也將共同推動感官分析領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展，更快的助力中國乳粉行業(yè)健康快速發(fā)展，為提升我國食品產(chǎn)業(yè)水平作出更大貢獻(xiàn)。
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