食品安全是餐飲行業(yè)永恒的話題,也是企業(yè)ESG的重要組成部分。近幾年來,在雙碳政策的影響下,ESG成為了企業(yè)經(jīng)營的熱門話題,ESG指標(biāo)體系建設(shè)也成為了企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要議題。而滬上阿姨深刻認(rèn)識到了ESG指標(biāo)體系對于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性,并將其作為推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力。
2023年7月,滬上阿姨以一份全面的ESG報(bào)告,向外界展示了其在環(huán)境、社會(huì)和公司治理(ESG)方面的堅(jiān)定承諾與實(shí)際行動(dòng)。這份報(bào)告不僅是一份成績單,更是品牌對未來可持續(xù)發(fā)展藍(lán)圖的清晰勾勒。
滬上阿姨的ESG實(shí)踐體現(xiàn)在多個(gè)方面:在環(huán)境層面,滬上阿姨推行“綠色工廠建設(shè)”,優(yōu)選環(huán)保包裝材料,以減少對環(huán)境的影響。在社會(huì)層面,積極創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì),為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。而在公司治理方面滬上阿姨強(qiáng)調(diào)其建立“全鏈條+多重品控”的鮮果茶質(zhì)量體系,有效的保障了每一杯鮮果茶從田園到餐桌的品質(zhì)和安全。
在食品安全方面,滬上阿姨認(rèn)識到只有不斷提升食品安全管理水平,才能更好地保障消費(fèi)者的健康和權(quán)益。因此滬上阿姨持續(xù)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高員工的食品安全意識和操作技能,同時(shí)加強(qiáng)與監(jiān)管部門的溝通和合作,共同推動(dòng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高。
凡是過往,皆為序章,所有將來,皆為可盼。食品安全作為ESG的重要議題之一,盡管滬上阿姨在食品安全方面已經(jīng)采取了一系列措施,但仍需不斷努力和改進(jìn),以ESG為航標(biāo),引領(lǐng)食品安全新征程,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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