自2014年電商助農(nóng)的號(hào)角吹響,京東通過(guò)品牌打造、基礎(chǔ)設(shè)施下沉、向生產(chǎn)端延伸等眾多舉措,幫助廣大農(nóng)村地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品打造了高效的上行通道,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力顯著提升。如今,越來(lái)越多的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正借助電商插上騰飛“翅膀”,更快更好地觸達(dá)到了全國(guó)各地的消費(fèi)者。
在第七個(gè)中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)到來(lái)之際,京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合京東超市,共同發(fā)布《2024線上農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)報(bào)告》,詳細(xì)展現(xiàn)了從2019年至2024年農(nóng)產(chǎn)品上行趨勢(shì)及流動(dòng)特征。報(bào)告顯示:
·全國(guó)各地農(nóng)產(chǎn)品上行通道不斷拓寬,帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品線上銷(xiāo)售商品數(shù)、銷(xiāo)售規(guī)模逐年提升。數(shù)據(jù)顯示,特色農(nóng)產(chǎn)品在京東成長(zhǎng)迅猛,2024年1月至8月線上農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量較2019年同期增長(zhǎng)304%,蔬菜、肉類(lèi)、水果、蛋類(lèi)的銷(xiāo)售金額增長(zhǎng)均超100%。
·京東鄉(xiāng)村振興正循環(huán)模式帶動(dòng)一大批地方特色農(nóng)產(chǎn)品加速走向規(guī)?；?、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展,貴州修文獼猴桃、四川愛(ài)媛果凍橙、山東青島大蝦、吉林白玉木耳等成為高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)中的“爆款”,成交額較2019年同期增長(zhǎng)均超10倍。
·眾多農(nóng)產(chǎn)品在線上實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售全國(guó)化,東部地區(qū)的水產(chǎn)品、西部地區(qū)的羊肉、南部地區(qū)的水果和茶葉、東北地區(qū)的大米加速跨區(qū)域大流動(dòng)。
·新產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品快速打響全國(guó)知名度,如云南保山小?？Х仍诮K、浙江、黑龍江的成交額增長(zhǎng)超10倍,山東萊陽(yáng)秋月梨在遼寧、廣東、廣西的成交額增長(zhǎng)超10倍。
·時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品如春菜、月餅不斷打破地域空間限制,被全國(guó)各地消費(fèi)者青睞,如東北地區(qū)的柳蒿芽、云南地區(qū)的海菜花、貴州遵義的藠頭等小眾地域性春菜加速上行,為消費(fèi)者帶來(lái)了更多樣化的選擇。
·春節(jié)、中秋等傳統(tǒng)節(jié)日期間美食“大遷徙”也是農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)流動(dòng)的典型代表,海南文昌雞、四川臘腸、浙江金華火腿、哈爾濱紅腸等借助電商渠道不斷豐富消費(fèi)者的味蕾體驗(yàn),成交額實(shí)現(xiàn)多倍增長(zhǎng)。
京東鄉(xiāng)村振興正循環(huán)助力修文獼猴桃、宿遷霸王蟹等銷(xiāo)售多倍增長(zhǎng)
自2014年啟動(dòng)助農(nóng)戰(zhàn)略以來(lái),京東幫助眾多農(nóng)特產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶形成了“品質(zhì)越高-消費(fèi)者越滿意-農(nóng)戶收益越高-改善生產(chǎn)-提供更多高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的正向循環(huán),目前,已經(jīng)覆蓋全國(guó)2000多個(gè)產(chǎn)業(yè)帶,諸如貴州修文獼猴桃、江蘇宿遷霸王蟹、寧夏鹽池灘羊、黑龍江五常大米等一大批地方特色農(nóng)產(chǎn)品加速走向規(guī)?；?、品質(zhì)化、品牌化發(fā)展。
例如,設(shè)立貴州修文特產(chǎn)館,為修文獼猴桃提供品控、物流和資金支持,開(kāi)啟線上銷(xiāo)售體系;在江蘇宿遷,京東聯(lián)合當(dāng)?shù)卣堫^企業(yè),建立自營(yíng)產(chǎn)地協(xié)同倉(cāng)供應(yīng)鏈基礎(chǔ)設(shè)施,為宿遷霸王蟹上行發(fā)展按下“加速鍵”。
2024年1月至8月,水果品類(lèi)中,貴州修文獼猴桃、四川愛(ài)媛果凍橙的消費(fèi)增長(zhǎng)迅速,成交額較2019年同期增長(zhǎng)超10倍,廣西砂糖橘、海南金煌芒果、新 疆阿克蘇蘋(píng)果成交額增長(zhǎng)均超3倍。水產(chǎn)品類(lèi)中,青島大蝦成交額較2019年同期增長(zhǎng)超10倍,內(nèi)蒙古羊肉、新 疆羊肉成交額分別增長(zhǎng)7.7倍、4.1倍,宿遷霸王蟹、大連海參也增長(zhǎng)了100%。糧油干調(diào)品類(lèi)中,吉林白玉木耳成交額較2019年同期增長(zhǎng)超10倍,福建霞浦海帶、黑龍江五常大米、黑龍江方正大米成交額增長(zhǎng)均超2倍。
東部水產(chǎn)、西部羊肉、南部水果、北部大米跨地域大流動(dòng)
眾多農(nóng)產(chǎn)品在線上實(shí)現(xiàn)了全國(guó)化的銷(xiāo)售。2024年1月至8月,黑龍江五常大米、遼寧大連海參、內(nèi)蒙古羊肉、陽(yáng)澄湖大閘蟹、舟山帶魚(yú)、贛南臍橙、廣西砂糖橘、新 疆阿克蘇蘋(píng)果等地標(biāo)產(chǎn)品在省外銷(xiāo)售占比超過(guò)九成,其中黑龍江五常大米、新 疆阿克蘇蘋(píng)果在省外市場(chǎng)的成交額更是高達(dá)99%以上。宿遷大閘蟹、興化大閘蟹的成交額在省外也超過(guò)了80%。
從農(nóng)產(chǎn)品整體流動(dòng)趨勢(shì)來(lái)看,東部地區(qū)的水產(chǎn)品、西部地區(qū)的羊肉、南部地區(qū)的水果和茶葉、東北地區(qū)的大米在全國(guó)實(shí)現(xiàn)了跨省份大流動(dòng)。
注:圖中僅呈現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品成交額高增長(zhǎng)的其中一個(gè)省份
東部沿海地區(qū)擁有獨(dú)特的地理位置和優(yōu)越的自然環(huán)境,盛產(chǎn)的魚(yú)、蝦、蟹等各類(lèi)水產(chǎn)品暢銷(xiāo)各地。例如,宿遷霸王蟹在遼寧、吉林、黑龍江的成交額較2019年同期增長(zhǎng)了6倍,在四川、甘肅的成交額增長(zhǎng)了2倍以上。甘肅、云南、貴州等省份消費(fèi)者對(duì)寧德大黃魚(yú)的興趣大幅增長(zhǎng),成交額增幅超10倍。
羊肉是西部地區(qū)的一道亮麗名片,得益于物流運(yùn)輸和保鮮技術(shù)的快速發(fā)展,羊肉走向了千家萬(wàn)戶的餐桌。內(nèi)蒙古羊肉在江西、廣東、廣西、湖南等南方地區(qū)的成交額較2019年同期增長(zhǎng)均超4倍。寧夏鹽池灘羊肉在上海、浙江、江蘇等東部沿海地區(qū)成交額增長(zhǎng)超100%,在廣東、湖南、廣西的成交額增長(zhǎng)50%以上。新 疆羊肉在東部的安徽、山東、江蘇成交額增長(zhǎng)超4倍,在南部的海南、湖南、廣東成交額增長(zhǎng)2倍以上。
南方地區(qū)擁有豐富的水果、茶葉資源,借助電商平臺(tái)不斷走進(jìn)大眾視野。廣西砂糖橘“勇闖”東北,遼寧、黑龍江、吉林成交額較2019年同期增長(zhǎng)超10倍。海南金煌芒果走向全國(guó)各地,東部地區(qū)浙江、上海、江蘇、安徽等省份消費(fèi)者成交額增長(zhǎng)超5倍。福建武夷山紅茶賣(mài)向了西部地區(qū)的重慶、四川、新 疆,這些地區(qū)成交額增長(zhǎng)均超2倍。
東北黑龍江、遼寧售出了全國(guó)近8成的大米,“北糧南運(yùn)”是農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)的一個(gè)典型代表。例如,五常大米走出東北,跨越千里來(lái)到了云南、西 藏、湖南、海南消費(fèi)者的餐桌上,這些地區(qū)成交額較2019年同期增長(zhǎng)超過(guò)3倍。方正大米也從黑龍江走向全國(guó),特別受到江西、貴州、重慶、廣西等省份消費(fèi)者的青睞,成交額同比增長(zhǎng)均超5倍。
農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)化流動(dòng)受到多方面因素推動(dòng)。首先,各地結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特性和品質(zhì)優(yōu)勢(shì),不斷推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌影響力、知名度顯著提升,越來(lái)越多的地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品被消費(fèi)者所熟知和選購(gòu)。其次,以京東為代表的電商渠道將一體化供應(yīng)鏈服務(wù)能力延伸到產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)帶,包括物流樞紐、產(chǎn)地倉(cāng)等基礎(chǔ)設(shè)施布局,以及快遞、冷鏈等產(chǎn)品能力落地滲透,暢通了農(nóng)產(chǎn)品上行的通道。第三,通過(guò)創(chuàng)新產(chǎn)地直采銷(xiāo)售模式,專(zhuān)業(yè)買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)深入到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地大批量直采,并借助產(chǎn)地直發(fā)倉(cāng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)、分揀和發(fā)貨,實(shí)現(xiàn)了從“產(chǎn)地”到“餐桌”的高效閉環(huán)。第四,在電商渠道各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)物節(jié)活動(dòng)、百億農(nóng)補(bǔ)的助力下,消費(fèi)者能夠以更優(yōu)惠的價(jià)格、更便捷的體驗(yàn)買(mǎi)到來(lái)自全國(guó)各地的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
地方特色農(nóng)產(chǎn)品加速走向全國(guó)
小眾地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品知名度加速打響。近幾年來(lái),云南保山小粒咖啡、山東萊陽(yáng)秋月梨、四川會(huì)理石榴等過(guò)去知名度較低的新產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品快速打響全國(guó)知名度,受到越來(lái)越多消費(fèi)者的歡迎。2024年1月至8月,新 疆伽師西梅、云南保山小?？Х?、山東萊陽(yáng)秋月梨、遼寧丹東草莓、西 藏冬蟲(chóng)夏草等農(nóng)產(chǎn)品的成交額較2019年同期增長(zhǎng)超10倍,浙江舟山帶魚(yú)、四川會(huì)理石榴、四川雅江松茸等農(nóng)產(chǎn)品的成交額增長(zhǎng)均超2倍。
從流動(dòng)趨勢(shì)來(lái)看,山東萊陽(yáng)秋月梨賣(mài)向了南部的廣東、廣西、海南,西部地區(qū)的四川、重慶,成交額增長(zhǎng)均超10倍;伽師西梅從新 疆走向全國(guó),特別受到浙江、江蘇、安徽等東部省份,以及廣東、廣西、云南等南部省份消費(fèi)者的歡迎,成交額增長(zhǎng)超10倍;云南鮮花餅也從彩云之南走向各地,在浙江、福建、江蘇的成交額增長(zhǎng)超100%,在吉林、遼寧、黑龍江的成交額也增長(zhǎng)超90%;遼寧丹東草莓與安徽、四川、山東等產(chǎn)地來(lái)個(gè)“莓”好相見(jiàn),這些產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)丹東草莓的成交額增長(zhǎng)超10倍。
此外,年初,黑龍江、廣西兩地互換砂糖橘、蔓越莓在互聯(lián)網(wǎng)上掀起廣泛討論,一輪“全國(guó)特產(chǎn)大摸底”帶動(dòng)了更多家鄉(xiāng)“隱藏土特產(chǎn)”開(kāi)始走進(jìn)大家的視線,被越來(lái)越多的消費(fèi)者所選購(gòu)。比如,新 疆國(guó)產(chǎn)三文魚(yú)“游”上消費(fèi)者餐桌,北京、廣東、江蘇、上海、山東躋身成交額前五名,占比近五成;四川雅安魚(yú)子醬逐步走向全國(guó)各地,除四川本地外,北京、廣東、上海成交額占比均超10%;黑龍江撫遠(yuǎn)蔓越莓賣(mài)向了北京、廣東、遼寧,成交額占比均超8%。
諸如春菜、月餅等時(shí)令產(chǎn)品也快速打破地域空間限制,被全國(guó)各地的消費(fèi)者所購(gòu)買(mǎi)。例如,除了薺菜、豌豆尖、春筍等常見(jiàn)春菜受歡迎外,東北地區(qū)的柳蒿芽、云南地區(qū)的海菜花、貴州遵義的藠頭等小眾地域性春菜的成交額也增長(zhǎng)顯著,為消費(fèi)者帶來(lái)了更多樣化的選擇。
從流動(dòng)趨勢(shì)來(lái)看,川渝消費(fèi)者鐘愛(ài)的豌豆尖走向全國(guó)各地消費(fèi)者餐桌,在廣東、福建、北京、遼寧、黑龍江的成交額增長(zhǎng)均超3倍。熱衷于草頭的除了江浙滬地區(qū)以外,還有北方的遼寧、吉林,以及南方的廣西和湖南,這些地區(qū)成交額增長(zhǎng)超10倍。來(lái)自貴州遵義的藠頭除了受川渝人民喜愛(ài)之外,還熱銷(xiāo)吉林、天津、山東、北京等北方地區(qū),成交額增長(zhǎng)均超8倍。盛產(chǎn)于東北地區(qū)的刺嫩芽跨越大半個(gè)中國(guó)來(lái)到了廣西、海南、廣東消費(fèi)者餐桌上,他們購(gòu)買(mǎi)刺嫩芽的成交額增長(zhǎng)均超3倍。
春節(jié)、中秋等節(jié)日前各地美食全國(guó)“大遷徙”也是農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)的典型代表。不同于早些年的線下購(gòu)置,如今人們?cè)诰W(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)美食成為主流方式,很多地方特色的美食正借助電商渠道不斷豐富消費(fèi)者的味蕾體驗(yàn)。數(shù)據(jù)顯示,海南文昌雞、湖北咸寧火腿、四川臘腸的成交額增長(zhǎng)均超10倍,浙江金華火腿、福建姜母鴨、白洋淀咸鴨蛋、哈爾濱紅腸、廣東白切雞的成交額增長(zhǎng)均超2倍,南京鹽水鴨、廣西海鴨蛋、德州扒雞等成交額也實(shí)現(xiàn)100%以上增長(zhǎng)。
從流動(dòng)趨勢(shì)來(lái)看,黑龍江、遼寧、浙江消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的四川臘腸,成交額增幅超10倍;重慶、廣東、云南消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的哈爾濱紅腸,成交額增幅均超3倍。西 藏、青海、新 疆消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的北京烤鴨,成交額漲幅超100%;四川、重慶、貴州消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的南京鹽水鴨,成交額翻倍增長(zhǎng)。海南、廣東、新 疆、吉林消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的高郵咸鴨蛋,成交額增幅均超2倍;山東、江蘇、河北、寧夏、天津消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的廣西海鴨蛋,成交額增幅均超2倍。山西、遼寧、山東、天津消費(fèi)者買(mǎi)走了更多的廣東白切雞,成交額增長(zhǎng)超4倍;新 疆、黑龍江、內(nèi)蒙古買(mǎi)走了更多的德州扒雞,成交額增長(zhǎng)均超100%。
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