近期，枝江酒業(yè)釀造、制曲車間全體員工、包裝車間管理人員及職工代表、各職能部門中心主管及以上管理人員齊聚公司科技樓五樓會議室，共同開啟了一次培訓、學習與收獲的旅程。
經(jīng)過前期全方位的檢修和周密的部署后，枝江酒業(yè)即將火力全開，進入生產(chǎn)和銷售旺季。為了迎接即將到來的“金九銀十”，枝江酒業(yè)組織了一場為期兩天的培訓，內(nèi)容涵蓋白酒釀造工藝、公司相關(guān)管理制度、安全生產(chǎn)、食品安全等方面。
學而不思則罔，思而不學則殆。培訓采取理論學習與現(xiàn)場考試相結(jié)合的方式，內(nèi)容豐富且全面。既有相關(guān)技術(shù)部門的培訓老師針對白酒的感官評定及理化分析、清香型白酒的釀造工藝及作業(yè)指導、濃香型白酒的釀造工藝及作業(yè)指導等白酒專業(yè)知識進行細致的理論講授和現(xiàn)場答疑，還有枝江酒業(yè)公司相關(guān)制度講解、安全生產(chǎn)和食品安全等方面的培訓。
學，然后知不足。盡管此次培訓時間不長，但意義重大。它就像賽前的熱身、大考前的復習、開班前的蓄勢待發(fā)，學習與收獲貫穿了此次培訓的始終。為期兩天的培訓深入淺出，涉及面廣，學習性強。參訓人員都非常珍惜這樣一個面對面培訓的機會，平時忙于工作的他們得以沉下心來專心學習理論知識，聆聽制度的解讀，吸取專業(yè)人士的經(jīng)驗。
教學相長，職工是公司最重要的資源，其知識與技能水平直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)水平和發(fā)展前景。通過培訓，不僅可以提升職工的專業(yè)技能，增強其工作能力，更能激發(fā)他們的工作積極性與創(chuàng)造力，從而加強枝江酒業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力和核心競爭力，推動企業(yè)取得長足的進步。
多年來，枝江酒業(yè)一直致力于對員工進行全面培訓與提升，實現(xiàn)了公司與個人的共同發(fā)展，構(gòu)建了一個良性互動的環(huán)境。
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