藍(lán)河乳業(yè):以科技賦能高品質(zhì)營養(yǎng)選擇,打造“新質(zhì)生產(chǎn)力”乳業(yè)樣本

據(jù)艾媒咨詢最新發(fā)布的《2024-2025年中國羊奶粉市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)洞察報(bào)告》,2023年中國羊奶粉市場(chǎng)已展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢(shì)頭,規(guī)模攀升至167.1億元,同比增長率高達(dá)12.7%,預(yù)示著這一細(xì)分領(lǐng)域正以前所未有的速度擴(kuò)張。在這一波羊奶粉熱潮中,藍(lán)河乳業(yè)憑借其在奶源、配方與品質(zhì)上的深耕細(xì)作與創(chuàng)新突破,成功為行業(yè)塑造了“新質(zhì)生產(chǎn)力”乳業(yè)典范,也為萬千寶寶帶來了安心、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)選擇。

奶源:源自新西蘭的純凈饋贈(zèng)

對(duì)于奶粉行業(yè)而言,奶源的重要性不言而喻。目前公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)奶源地包括:新西蘭、北歐、法國諾曼底、荷蘭、愛爾蘭、中國黑龍江、德國北部、英國、澳大利亞南部、阿根廷潘帕斯草原等,這些區(qū)域因其得天獨(dú)厚的自然條件而被譽(yù)為“全球黃金奶源帶”。

而藍(lán)河乳業(yè)的奶源地便是被譽(yù)為“綿羊的國度”、“世界上最后一片凈土”的新西蘭,據(jù)了解,新西蘭自然環(huán)境極好,在廣闊牧場(chǎng)與肥沃牧草的滋養(yǎng)下,全島大約有3000萬只羊,是人口數(shù)的6倍,真正是“騎在羊背上的國家”。

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2003年成立的藍(lán)河乳業(yè),在這一黃金奶源地?fù)碛姓紦?jù)全球60%綿羊奶資源以及70%綿羊乳清資源,并將牛羊幸福散養(yǎng),讓每只小羊都能產(chǎn)下更高品質(zhì)的奶。值得一提的是,藍(lán)河乳業(yè)還是全球率先掌控羊D90高級(jí)別原料的核心生產(chǎn)技術(shù)的企業(yè)之一,D90是脫鹽乳清粉的最高等級(jí),采用D90技術(shù)生產(chǎn)的羊奶粉不僅口感更新鮮,而且對(duì)寶寶腎臟代謝也更為友好,真正是從源頭上打造放心“口糧”。

配方:科研引領(lǐng)科學(xué)營養(yǎng)新高度

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的必行之策,21年來,藍(lán)河乳業(yè)始終堅(jiān)持以創(chuàng)新帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),以科研助推行業(yè)發(fā)展。據(jù)了解,藍(lán)河乳業(yè)聯(lián)合新西蘭皇家農(nóng)科院、意大利卡利亞里大學(xué)等成立了國際羊乳營養(yǎng)研究中心,并依托此組建起了跨國科研體系,聚焦不斷升級(jí)的營養(yǎng)需求,進(jìn)行新品開發(fā)、產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值研究等戰(zhàn)略性合作,能為全品類乳品配方提供嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)論證,迄今為止已持續(xù)推出了藍(lán)河綿羊奶粉、藍(lán)河春天羊奶粉、藍(lán)河姆阿普奶粉等一系列深受消費(fèi)者青睞的高質(zhì)量產(chǎn)品。

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同時(shí),為了進(jìn)一步推動(dòng)羊奶粉行業(yè)發(fā)展,藍(lán)河乳業(yè)還斥重金進(jìn)行專研配方升級(jí)并進(jìn)行全面的科學(xué)證實(shí)。不僅在羊乳原料如水解綿羊乳清蛋白粉、羊乳鐵蛋白等科研方向上加大投入力度,致力于填補(bǔ)行業(yè)空白;還參與制定了《嬰幼兒配方乳粉及調(diào)制乳粉中7種母乳低聚糖的測(cè)定》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),積極參與推進(jìn)《α-乳白蛋白》和《乳清蛋白肽(水解乳清蛋白)》兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,為行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

品質(zhì):全產(chǎn)業(yè)鏈把控鑄就信賴

“一罐好奶粉的誕生,背后是乳企在研發(fā)、生產(chǎn)、質(zhì)控、檢驗(yàn)等多方面實(shí)力的綜合體現(xiàn)。”藍(lán)河乳業(yè)集團(tuán)董事長曾表示。的確,除了奶源和配方等營養(yǎng)方面的優(yōu)勢(shì),要制造出一款出色的奶粉,奶粉企業(yè)還應(yīng)重視產(chǎn)業(yè)鏈打造。

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藍(lán)河乳業(yè)通過整合新西蘭以及歐洲的綿羊及山羊奶源、乳清資源等,能夠把握住全球絕大部分的高品質(zhì)綿羊乳清資源,同時(shí),還構(gòu)建起了“中國-新西蘭-意大利”的國際化產(chǎn)業(yè)鏈,進(jìn)而達(dá)成從奶源到研發(fā)、到加工生產(chǎn),到運(yùn)輸、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈把控。

針對(duì)當(dāng)下家長愈發(fā)重視的食安問題,藍(lán)河堅(jiān)持從牧場(chǎng)管理到綿羊放養(yǎng),從鮮奶采集到加工生產(chǎn),再到運(yùn)輸,都通過新西蘭RMP認(rèn)證——該認(rèn)證是新西蘭為了嚴(yán)格規(guī)范乳制品的生產(chǎn)及出口質(zhì)量,由新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部MPI專門制定的認(rèn)證,只有通過認(rèn)證的企業(yè)才有資格對(duì)外出口乳制品。此外還在國內(nèi)增加了每批次的全項(xiàng)目檢測(cè),每罐奶粉都經(jīng)過超過600項(xiàng)嚴(yán)格檢測(cè)的篩選才送到消費(fèi)者手中,牢牢保障產(chǎn)品品質(zhì)。

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藍(lán)河乳業(yè)取得今天的成績并非一蹴而就,而是源于對(duì)優(yōu)質(zhì)奶源的精心甄選、對(duì)科學(xué)配方的深入研發(fā)與對(duì)品質(zhì)控制的嚴(yán)苛執(zhí)行,這些要素不僅穩(wěn)固了藍(lán)河乳業(yè)在羊奶市場(chǎng)中的典范地位,也為其未來發(fā)展鋪設(shè)了廣闊道路。

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