原標(biāo)題：千年瓷都“進(jìn)”與“退”，一年吸引五千洋景漂

采寫／陳紀(jì)英

父親端坐在臺(tái)前，佝僂著身子，專注于眼前的瓷胚，手中緊握的畫筆蜿蜒流轉(zhuǎn)，明暗濃淡的山川、河流、花卉、蘭草等等圖像漸漸現(xiàn)身。

徐伯梵兒時(shí)記憶中的父親，就是這般形象——沉默得像一座希臘雕像。

這樣的時(shí)光，于外人看來(lái)，沉悶而無(wú)聊，但徐父卻沉醉自得。

在景德鎮(zhèn)，可能有半數(shù)人從事瓷器工作——但上世紀(jì)末，是本地瓷器人的夢(mèng)碎時(shí)分。

景德鎮(zhèn)漸漸不復(fù)往日榮光，工業(yè)新貴潮州、福建德化一躍而上——到2007年，景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)產(chǎn)值與潮州的差距已經(jīng)拉大到近5倍，戴了千年的“瓷都”帽子，也在中國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)的評(píng)選中，連續(xù)數(shù)年花落潮州。

當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的十大瓷器廠也在時(shí)代的滾滾洪流中，于上世紀(jì)末黯然離場(chǎng)，六七萬(wàn)人因此而失業(yè)——徐父堅(jiān)守到了最后一刻。彼時(shí)，他月薪只有四五百元，養(yǎng)活四個(gè)孩子以及一大家子人，常常入不敷出。

此后，父親丟下握了多年的畫筆，另選生路。

“這根線斷了，遺憾，失落肯定是免不了的”，徐伯梵向《財(cái)經(jīng)故事薈》回憶，“我們家里好幾代人，都是做瓷器的。”

二十年后，在操作臺(tái)前，父親重新拿起了畫筆，母親也再度為陶瓷貼畫，徐伯梵也成為了宋景陶瓷公司的總監(jiān)。

徐伯梵家族與陶瓷產(chǎn)業(yè)的糾葛不休，也是景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)業(yè)，從繁榮到失落，再到復(fù)興的一扇窗口。

1700年前，景德鎮(zhèn)因瓷而興，成為全球最古老的工業(yè)城市（李約瑟博士語(yǔ)），千年之后，景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)期待重回巔峰——只是，這一次，支點(diǎn)變成了“數(shù)字化”。

千年瓷都榮與枯

幾年前，徐伯梵大學(xué)畢業(yè)后，毫不猶豫回了老家，又干起了瓷器，“如果你是景德鎮(zhèn)人，似乎一般就不會(huì)考慮其他行業(yè)”。

當(dāng)然，徐伯梵回巢的背景在于，2010年之后，景德鎮(zhèn)又開始大力復(fù)興陶瓷工業(yè)，要重新奪回“千年瓷都榮耀”。

擺在景德鎮(zhèn)面前的長(zhǎng)板和短板，都清晰可鑒。

千年的文化沉淀——2000多年的冶陶史，1000多年的官窯史，600多年的御窯史……景德鎮(zhèn)在某種意義上，與瓷器劃等號(hào)；在京東上，不少用戶評(píng)價(jià)說(shuō)，看見“景德鎮(zhèn)制”的藍(lán)色印章，就覺得是“高級(jí)貨”。

完整的手工陶藝鏈條——景德鎮(zhèn)堪稱手藝人的天堂，每個(gè)生產(chǎn)流程，都能一一拆開，比如，在這里可以輕易買到成型的瓷胚，還有瓷窯提供專門的燒制服務(wù)等等，每年有5萬(wàn)來(lái)自全球、全國(guó)的年輕“景漂”來(lái)此尋夢(mèng)。

一流的手工技藝——以徐父從事的陶瓷繪畫為例，一年入門先畫風(fēng)景，兩三年能畫花鳥動(dòng)物，要畫人物，還要等上幾年。

京東自有品牌佳佰負(fù)責(zé)人蔡曉容對(duì)此有過(guò)切身感受。

今年夏天，她第一次來(lái)到景德鎮(zhèn)。親手摩挲到的那一刻，她就愛上了景德鎮(zhèn)瓷器，“像玉石一般光潔，而且薄得像紙，能透光亮，然后我跟親友們說(shuō)，我要每家送一套景德鎮(zhèn)瓷器”。

“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”，就是景德鎮(zhèn)瓷器的四大標(biāo)志。

但短板同樣顯而易見。

比如，工業(yè)化水平遜色于德化、潮州等地。

一位曾經(jīng)去過(guò)景德鎮(zhèn)的瓷器商人向《財(cái)經(jīng)故事薈》描述了他的感受，“潮州很新，景德鎮(zhèn)相比之下有點(diǎn)舊。舊，一方面是說(shuō)，千年瓷都的古風(fēng)古韻猶存，另一方面，是說(shuō)基礎(chǔ)設(shè)施還需完善，看著像個(gè)四線小城市”。

比如品牌缺失。不少小微陶瓷企業(yè)，都統(tǒng)一冠以“景德鎮(zhèn)”的地理商標(biāo)。景德鎮(zhèn)陶瓷協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)許雷解釋說(shuō)，“企業(yè)自有品牌假如是小汽車，景德鎮(zhèn)的地理商標(biāo)就是公交車，沒小汽車，只好乘坐公交車”。

比如，技術(shù)人才一度流失。當(dāng)?shù)匾粋€(gè)傳聞聲稱，潮州曾有400家陶瓷企業(yè)的技術(shù)廠長(zhǎng)，均來(lái)自景德鎮(zhèn)。

比如，產(chǎn)品與市場(chǎng)的脫鉤。

蔡曉容在當(dāng)?shù)刈咴L發(fā)現(xiàn)，該地不少瓷器企業(yè)的產(chǎn)品定位，還是以送禮為主，“包裝偏禮品化，設(shè)計(jì)上也是傳統(tǒng)風(fēng)格，與現(xiàn)在的年輕人的審美存在一定差異”。

許雷也不諱言，“景德鎮(zhèn)的手工藝術(shù)陶瓷做得很頂尖，但是日用陶瓷就有點(diǎn)滯后了”——雖然藝術(shù)陶瓷的定位更高端，但其市場(chǎng)比較小眾，與大眾市場(chǎng)脫節(jié)，這意味著總產(chǎn)值難以突破天花板。

但轉(zhuǎn)折也陡然而至，最近幾年，景德鎮(zhèn)再次強(qiáng)調(diào)陶瓷產(chǎn)業(yè)的支柱定位：

人才重新回流，2017年，景德鎮(zhèn)成立“景漂景歸人才服務(wù)局”，吸引拉攏年輕藝術(shù)家和制瓷專家回歸，如今每年有5萬(wàn)“景漂”從全國(guó)各地遠(yuǎn)道而來(lái)，包括5000多名“洋景漂”；

到了2020年，景德鎮(zhèn)的陶瓷工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到400億元左右，已經(jīng)與潮州處于同一量級(jí)；

2020年，經(jīng)國(guó)務(wù)院同意，國(guó)家發(fā)展改革委、文化和旅游部印發(fā)《景德鎮(zhèn)國(guó)家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)實(shí)施方案》。按照方案，到2035年，景德鎮(zhèn)將再次重回“世界陶瓷文化中心城市”的巔峰。

這是徐伯梵回到家鄉(xiāng)，All in瓷器行業(yè)的底氣，而在景德鎮(zhèn)陶瓷的復(fù)興大業(yè)中，類似徐伯梵這樣的年輕人，恰是中流砥柱。

尋路線上零售

徐伯梵最初就職的瓷器企業(yè)，由其姐夫姐姐創(chuàng)辦——在當(dāng)?shù)?，“家族企業(yè)”很普遍。

對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)駕輕就熟的徐伯梵，一直負(fù)責(zé)線上零售業(yè)務(wù)。

最初，公司在某電商平臺(tái)做線上零售，依托自有工廠優(yōu)勢(shì)，“在高峰時(shí)期，一天就有六七千單”。

規(guī)模上去了，徐伯梵卻越發(fā)沒有安全感了。

其一，盡管目前依托自有工廠，可以用更低價(jià)格獲得極高銷量，“哪天有個(gè)工廠以更低的價(jià)格銷售，你的銷量就嘩啦啦掉下去了”；

其二，忙于控制成本，無(wú)暇顧及產(chǎn)品設(shè)計(jì)和創(chuàng)新，更遑論品牌，“用戶也沒有忠誠(chéng)度，都是一錘子買賣”；

其三，由于瓷器屬于易碎品，提供物流服務(wù)的快遞員往往非常粗暴，“最高時(shí)，瓷器的破損率大概在3%左右，用戶體驗(yàn)不好，我們包賠重發(fā)又是一筆成本”；

第四，利潤(rùn)率太薄，“一單就賺五毛錢，算上各種人力以及折舊，可能就是虧的”，掙扎在盈虧線上，自然無(wú)暇圖謀長(zhǎng)遠(yuǎn)打算。

“僅靠低價(jià)賣得多，能復(fù)興景德鎮(zhèn)陶瓷嗎？！”經(jīng)過(guò)大半年的考慮，徐伯梵有了答案。

當(dāng)他提議主做京東，關(guān)掉其他線上零售渠道時(shí)，遭致了一片反對(duì)。最堅(jiān)決的是徐父，這位經(jīng)歷過(guò)當(dāng)?shù)靥沾晒I(yè)沉浮的老匠人，厭惡風(fēng)險(xiǎn)。

但徐伯梵沒有放棄。

今年六月，徐伯梵通過(guò)政府介紹，開始了與京東自有品牌佳佰的合作。

佳佰，是京東自有品牌的居家生活品牌。

與佳佰合作后，宋景陶瓷“后來(lái)居上”，8月上線產(chǎn)品后，很快就在佳佰餐具供應(yīng)商中位列前三。

“我預(yù)計(jì)佳佰帶來(lái)的銷量，在宋景整個(gè)銷售大盤中，明年就會(huì)超過(guò)50%”，徐伯梵信心十足。

他已經(jīng)親身見識(shí)到了佳佰的引爆力——2020年，佳佰一款養(yǎng)生煲湯陶瓷鍋，單品銷量就超過(guò)1.2萬(wàn)件。

在這場(chǎng)合作中，到底雙方角色如何扮演？

對(duì)此，京東自有品牌的操盤手王笑松有過(guò)精準(zhǔn)總結(jié)，“你做工廠，我做市場(chǎng)”，讓京東和合作伙伴工廠都做自己擅長(zhǎng)的事情。

賦能（包含設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、獲客、品牌背書、物流服務(wù)等多重價(jià)值）、共創(chuàng)、讓利、共贏、開放等，是佳佰與宋景合作的基本原則。

比如，在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。家居商品的消費(fèi)以女性為主，對(duì)顏值要求較高。如今的宋景越發(fā)意識(shí)到了設(shè)計(jì)的重要性，特意從浙江邀請(qǐng)了設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)以及產(chǎn)品攝影團(tuán)隊(duì)，風(fēng)格更偏向年輕化，并持續(xù)與佳佰設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)溝通產(chǎn)品的視覺設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)。

比如，和佳佰合作的兩款爆款瓷器，一款是冰淇淋甜美風(fēng)的藍(lán)粉小花，用戶評(píng)價(jià)是“滿滿少女心”，“莫蘭迪色真高級(jí)”，另一款則是簡(jiǎn)約現(xiàn)代的北歐幾何圖形。

比如，品牌背書上。目前，景德鎮(zhèn)瓷器如同陽(yáng)澄湖大閘蟹一樣，造假泛濫，但有了佳佰品牌的背書，用戶不再擔(dān)心踩坑，而且，相比于品牌還不成熟的自營(yíng)品牌，佳佰的用戶基數(shù)更大，為宋景陶瓷帶來(lái)了引爆機(jī)會(huì)。

比如在物流上。景德鎮(zhèn)由于三面環(huán)山，交通不便，以往瓷器先運(yùn)往南昌，再轉(zhuǎn)送全國(guó)各地，物流效率低下，現(xiàn)在宋景瓷器先行存放在京東倉(cāng)庫(kù)里，物流效率提升了一倍以上；而且，運(yùn)輸環(huán)節(jié)的瓷器破損率，相比于此前的第三方物流，降低了90%以上。

還能反哺于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，京東可以預(yù)測(cè)銷量，宋景得以提前備貨，“從容了很多，積壓或者斷貨的風(fēng)險(xiǎn)小了很多”，如今的宋景，已經(jīng)初步建立了柔性供應(yīng)鏈等等；在產(chǎn)品研發(fā)上，依賴于京東對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的深刻洞察，宋景設(shè)計(jì)了專供單身人士、小家庭使用的小型瓷器套裝等等。

有了京東和佳佰的全面助力，宋景陶瓷準(zhǔn)備大干一場(chǎng)了——為了更好和佳佰合作，宋景陶瓷額外租用了一座三層的倉(cāng)庫(kù)，還單獨(dú)開設(shè)了專供佳佰的生產(chǎn)專線，在設(shè)計(jì)也趨于年輕化、時(shí)尚化、現(xiàn)代化。

數(shù)字化吹旺千年窯火

嘗鮮的不止宋景陶瓷，數(shù)字化的東風(fēng)，正在景德鎮(zhèn)吹旺千年窯火。

宋景陶瓷借勢(shì)線上零售引爆的案例，到底有沒有復(fù)制性？

對(duì)此，許雷的態(tài)度頗為樂(lè)觀。

據(jù)他觀察，景德鎮(zhèn)大大小小的陶瓷企業(yè)，僅在工商系統(tǒng)注冊(cè)登記的就有六七千家左右，“百分之五六十肯定都有自己的網(wǎng)店”。

而在疫情之后，陶瓷企業(yè)對(duì)于線上零售的重視程度更是空前。

以宋景陶瓷為例，此前曾在市區(qū)開設(shè)了一家線下門店，120平米，主要服務(wù)于外來(lái)游客，年銷售額300萬(wàn)左右，在疫情之前還算紅火。

但疫情一來(lái)，門店?duì)I收斷流，“等到疫情風(fēng)險(xiǎn)消退了，終于開業(yè)了，結(jié)果一天都等不到一個(gè)客人”，連續(xù)虧損數(shù)月，虧損總額達(dá)到了30余萬(wàn)，宋景陶瓷無(wú)奈關(guān)閉了門店。

“我們以后應(yīng)該也不會(huì)開線下店鋪了”，徐伯梵告訴《財(cái)經(jīng)故事薈》。

據(jù)他推測(cè)，當(dāng)?shù)氐木€下瓷器門店，起碼關(guān)閉了兩成以上，“都撐不下去了。”

相反，整個(gè)2020年，借力于京東，宋景陶瓷的全年銷售額，不降反增。去年3月，封城封路之下，大部分物流企業(yè)停止配送，但只有京東還在送貨，“3月我們都賣斷貨了，倉(cāng)庫(kù)都賣空了”。

因此，在景德鎮(zhèn)，借力線上零售，已經(jīng)成為了當(dāng)?shù)卮善髌髽I(yè)的基本共識(shí)。上線后，其目標(biāo)市場(chǎng)，也不再止于游客，無(wú)需被動(dòng)等客上門，就可以觸達(dá)全國(guó)大市場(chǎng)。

在景德鎮(zhèn)政府的宏觀戰(zhàn)略中，數(shù)字化也是重中之重。

根據(jù)計(jì)劃，景德鎮(zhèn)將著力加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、數(shù)字產(chǎn)業(yè)化、城市數(shù)字化“三化”融合進(jìn)程，重點(diǎn)推進(jìn)大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈、人工智能與陶瓷等產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合。

事實(shí)上，早在2018年，京東物流服務(wù)就已落地景德鎮(zhèn)，定制化的陶瓷產(chǎn)品一體化供應(yīng)鏈解決方案也同步亮相。

今年10月，京東景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)帶暨千店計(jì)劃啟動(dòng)，京東將從八個(gè)層面，助力景德鎮(zhèn)陶瓷工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，比如定標(biāo)準(zhǔn)、造品牌、打偽劣、擴(kuò)產(chǎn)值、凝要素、聚產(chǎn)業(yè)、優(yōu)物流、促經(jīng)濟(jì)等等。

上線京東，也成為了不少當(dāng)?shù)仄髽I(yè)打造獨(dú)立品牌的開始。

據(jù)許雷透露，“現(xiàn)在越來(lái)越多的景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)，在景德鎮(zhèn)這個(gè)地理商標(biāo)外，有了自己的品牌，就像開上了小汽車”。

在京東的全線助攻中，佳佰也是骨干力量之一。據(jù)蔡曉容透露，在餐具品類之外，佳佰正準(zhǔn)備上線更多其它類目的新品，包括砂鍋、茶具、水杯等。佳佰希望，讓更多品質(zhì)佳、有設(shè)計(jì)感的景德鎮(zhèn)餐具出現(xiàn)在更多人的家中。

京東與景德鎮(zhèn)的全方位合作，也是其“以實(shí)助實(shí)”戰(zhàn)略的又一落子，“像京東一樣兼具實(shí)體企業(yè)基因和屬性、數(shù)字技術(shù)和能力的新型實(shí)體企業(yè)，正是推動(dòng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合的重要力量，將在雙循環(huán)新格局中發(fā)揮巨大價(jià)值，促進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”，京東集團(tuán)總裁徐雷曾如此闡釋。

大寫的CHINA是中國(guó)，小寫的china是瓷器，國(guó)家興則瓷器興，有了數(shù)字化的助力，千年瓷都的窯火，料將越吹越旺。

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