9月22日消息，十一前，產(chǎn)自海拔4000米海拔的草莓在成都盒馬上市，讓吃貨提早2個(gè)月吃上冬季草莓。
成都盒馬采購總監(jiān)熊志然介紹，利用四川甘孜理塘縣的高海拔氣候，盒馬為吃貨定制出冬季草莓。上市以來，供不應(yīng)求，多個(gè)門店出現(xiàn)脫銷。
據(jù)悉，理塘縣海拔超過4000米，是世界海拔最高的城市之一。4年前，盒馬在當(dāng)?shù)亟⒑旭R村，利用高海拔氣候優(yōu)勢(shì)，為平原地區(qū)的盒區(qū)房用戶定向種植高山食材，并推出了“高山鮮”的自有品牌。
“高海拔地區(qū)，日照充足，早晚溫差大，有利于農(nóng)作物糖分吸收，比起平原地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品更甜，口感更好。”熊志然介紹，理塘盒馬村的價(jià)值不僅在于培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，還希望借用錯(cuò)季優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“不時(shí)有食”。
經(jīng)過4 年的育種、試種，今年盒馬與基地供應(yīng)商一道，共同研發(fā)出品質(zhì)高、產(chǎn)量穩(wěn)定的高山紅顏草莓，并提早在9月中旬登陸成都盒區(qū)房。
“過去四年，我們?cè)嚪N了7個(gè)品種的草莓，最終發(fā)現(xiàn)紅顏?zhàn)钸m合理塘的氣候。”理塘盒馬村基地負(fù)責(zé)人楊帆說，四年期間，盒馬多次從上海派出草莓專家赴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并一起建立起從高原到成都平原的冷鏈供應(yīng)通道，實(shí)現(xiàn)了高山草莓從采摘到貨架不超過24小時(shí)。
熊志然表示，因?yàn)楦咴瓪夂蚨嘧儯桨嗖环€(wěn)定，盒馬建立了空運(yùn)和陸運(yùn)協(xié)同的雙保險(xiǎn)鏈路，最大限度降低草莓的損耗。盒馬正在與基地計(jì)劃，對(duì)高山草莓進(jìn)行擴(kuò)種，并琢磨實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)，以填補(bǔ)4到11月沒有草莓上市的市場(chǎng)空白。
- 蜜度索驥：以跨模態(tài)檢索技術(shù)助力“企宣”向上生長(zhǎng)
- 北京市委網(wǎng)信辦開展算法治理專項(xiàng)行動(dòng)，整治網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)算法問題
- 阿里云宣布第三輪大模型降價(jià)，通義千問視覺理解模型價(jià)格大幅降低超80%
- 曠視科技邁馳智行與吉利汽車、路特斯展開智能駕駛領(lǐng)域新合作
- 2024科技圈最火的人
- 哪吒汽車生產(chǎn)商BGAC計(jì)劃裁員400人，泰國公司員工不受影響
- 蘋果停產(chǎn)多款產(chǎn)品，專家建議避免購買部分舊款型號(hào)
- 第三輪降價(jià)！阿里云通義千問視覺理解模型降價(jià)超80%
- 中國音樂著作權(quán)協(xié)會(huì)：騰訊音樂集團(tuán)終審再被判侵權(quán)
- 蘋果計(jì)劃推出全新Magic Mouse 3，充電接口位置重新設(shè)計(jì)
- 日本車企11月產(chǎn)量下降11%，面臨新能源競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)，行業(yè)整合或成趨勢(shì)
免責(zé)聲明：本網(wǎng)站內(nèi)容主要來自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿，凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息，均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性，但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性，讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí)，并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏，概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書面權(quán)利通知或不實(shí)情況說明，并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后，將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí)，溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開相關(guān)鏈接。
