8月14日消息，今年4月，永輝超市董事長張軒松曾表示，2023年永輝超市將分批次對門店進(jìn)行調(diào)優(yōu)，根據(jù)永輝超市發(fā)布的最新進(jìn)展，截至8月初，首批規(guī)劃的近300家待調(diào)優(yōu)門店，已完成近70%。部分煥新門店的二季度客流量環(huán)比增加了近10%。
永輝相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：此次永輝門店調(diào)優(yōu)共分為商圈店調(diào)優(yōu)、社區(qū)周邊店調(diào)優(yōu)及遠(yuǎn)郊縣門店調(diào)優(yōu)三個階段，將從用戶體驗(yàn)出發(fā)，以商品、場景、服務(wù)3個維度為切入點(diǎn)，增強(qiáng)人、貨、場匹配度，推進(jìn)門店的精細(xì)化運(yùn)營。
據(jù)介紹，永輝超市重點(diǎn)對線下門店中的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整。
在新品引入方面，永輝超市在首批調(diào)優(yōu)門店中重點(diǎn)引入了具有獨(dú)特性、豐富性、高性價比的差異化商品，提高了網(wǎng)紅、趨勢商品、地域特色商品占比。如在成都青羊廣場店，新品引入占比可達(dá)5%。
在YHDOS等數(shù)字化系統(tǒng)支持下，調(diào)優(yōu)后門店能夠進(jìn)一步降低庫存量，減少資金占用，并提高差異化新品的汰換效率，減少商品同質(zhì)化。
在商品陳列方面，永輝超市根據(jù)商品銷售屬性不同，規(guī)劃了更為便捷的商品專區(qū)，包括本地特色商品區(qū)、新品孵化區(qū)、讓利折扣區(qū)等；針對部分重點(diǎn)商品及新引入商品，永輝超市在貨架文案上增加對商品功能、產(chǎn)地等更多信息的趣味化介紹。
除此之外，永輝也在多家門店內(nèi)增加了場景式的主題布置，即根據(jù)季節(jié)、節(jié)慶、消費(fèi)場景的不同，在店內(nèi)公共區(qū)域設(shè)置主題并集中展示關(guān)聯(lián)產(chǎn)品。（一橙）
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