對(duì)話滿(mǎn)客寶創(chuàng)始人于義海：專(zhuān)業(yè)！專(zhuān)注！才是團(tuán)餐軟件的本質(zhì)

“隨著消費(fèi)升級(jí)和團(tuán)膳行業(yè)規(guī)模化的不斷發(fā)展，團(tuán)膳的社會(huì)化、市場(chǎng)化是發(fā)展的大趨勢(shì)，智能化團(tuán)膳解決方案是團(tuán)餐企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的核心”滿(mǎn)客寶創(chuàng)始人于義海如是說(shuō)。

(于義海照片)

從最初的燕大研究生，到后來(lái)的正奇晟業(yè)(北京)科技有限公司的創(chuàng)始人，身為80后的于義海已在IT行業(yè)中摸爬滾打?qū)⒔?5年。他和他的團(tuán)隊(duì)用將近4年的時(shí)間，將正奇晟業(yè)從一家初創(chuàng)不到5人的小作坊，發(fā)展成為如今在團(tuán)餐軟件行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟的專(zhuān)注于餐飲信息化整體解決方案研發(fā)及服務(wù)的供應(yīng)商。正奇晟業(yè)憑借多年的餐飲行業(yè)信息化服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)團(tuán)餐行業(yè)的專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注的精神，始終秉持著為客戶(hù)提供最高標(biāo)準(zhǔn)和最優(yōu)質(zhì)服務(wù)的原則，穩(wěn)居國(guó)內(nèi)團(tuán)餐軟件第一品牌。旗下品牌滿(mǎn)客寶更榮幸成為2017年阿斯塔納世博會(huì)唯一指定餐飲軟件供應(yīng)商，并與支付寶達(dá)成戰(zhàn)略合作，成為支付寶團(tuán)餐解決方案提供商。正奇晟業(yè)與客戶(hù)之間永遠(yuǎn)保持彼此信任并且互相尊重的關(guān)系，使得正奇晟業(yè)能夠始終以傲然之姿矗立在風(fēng)云多變的團(tuán)餐行業(yè)之中。

如今的于義海，仍然保持每天閱讀的習(xí)慣，與思考為伴，不能小富即安，不能平庸，崇尚匠人精神，有清晰的發(fā)展定位。在于義海的身上，你一定會(huì)看見(jiàn)未來(lái)商業(yè)新領(lǐng)袖的特質(zhì)，為專(zhuān)業(yè)而專(zhuān)注是入行時(shí)的初心，也是他一路走來(lái)依舊灑脫的原因。今天，我們就來(lái)聊聊他的“專(zhuān)業(yè)”和“專(zhuān)注”。

記者：首先，想了解下您創(chuàng)業(yè)的時(shí)候發(fā)生過(guò)什么難忘的故事嗎?

于義海：創(chuàng)業(yè)很苦，但回頭看，一切的付出都是值得的，那個(gè)時(shí)候團(tuán)隊(duì)不到5人，每個(gè)人平均睡眠時(shí)間不超過(guò)3小時(shí)，產(chǎn)品即將上線，我還記得大夏天，我們研發(fā)的一個(gè)同事連續(xù)三天沒(méi)有睡覺(jué)，衣服都有味兒了，才跑來(lái)跟我說(shuō)要回家一趟換件衣服。那個(gè)時(shí)候大家雖然都很辛苦，但是精神上都很愉悅，那種大家一起拼搏的向心力和凝聚力，讓我對(duì)未來(lái)充滿(mǎn)信心和希望。

記者：其實(shí)2014年剛好是團(tuán)餐行業(yè)迅猛發(fā)展的一段時(shí)間，您是怎么來(lái)應(yīng)對(duì)的呢?

于義海：其實(shí)，我們剛開(kāi)始的發(fā)展方向是社餐，但是通過(guò)對(duì)市場(chǎng)調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)社餐的服務(wù)模式非常多樣化，包括服務(wù)時(shí)間段、服務(wù)范圍等，而且服務(wù)對(duì)象也相對(duì)比較隨機(jī)，幾乎沒(méi)有固定人群，這樣就會(huì)面臨一個(gè)非?，F(xiàn)實(shí)的問(wèn)題就是，成本就會(huì)增加，而團(tuán)餐服務(wù)模式和服務(wù)對(duì)象則相對(duì)固定，從成本分析上得出團(tuán)餐成本相比與社餐成本低。那個(gè)時(shí)候的餐飲市場(chǎng)，除沿海城市和發(fā)達(dá)地區(qū)社會(huì)化程度較高外，中國(guó)的整體團(tuán)餐行業(yè)信息化程度還很低，團(tuán)餐的發(fā)展是由社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展決定的。個(gè)人認(rèn)為精準(zhǔn)客戶(hù)定位。找準(zhǔn)具有可擴(kuò)展的小眾市場(chǎng)，一開(kāi)始越聚焦、越窄就越容易成功。最好可以建立一種全新的品類(lèi)并壟斷它，占領(lǐng)客戶(hù)的心智，從而贏得市場(chǎng)。(如醫(yī)院食堂和高校食堂)

記者：正奇晟業(yè)創(chuàng)辦到現(xiàn)在也將近4年了，正奇晟業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了幾個(gè)階段?

于義海：我認(rèn)為正奇晟業(yè)先后經(jīng)歷了起步、發(fā)展、立足、擴(kuò)大四個(gè)階段，從最初的試水團(tuán)餐領(lǐng)域，到后來(lái)的小有成就，客戶(hù)從無(wú)到有，從高校醫(yī)院再到企事業(yè)單位，從美食廣場(chǎng)再到中央廚房，正奇晟業(yè)成功在餐飲市場(chǎng)占有一席之地，從不到5人的初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)發(fā)展到現(xiàn)在100人的團(tuán)隊(duì)，正奇晟業(yè)正在按照它本來(lái)有的軌跡快速發(fā)展。

記者：有客戶(hù)評(píng)價(jià)正奇晟業(yè)是一家神奇的公司，您怎么看?

于義海：我覺(jué)得這是客戶(hù)對(duì)我們的最高褒獎(jiǎng)，我猜可能是我們的業(yè)務(wù)發(fā)展模式充分滿(mǎn)足了客戶(hù)需求，我們總是能夠緊隨時(shí)代步伐，貼合客戶(hù)自身需要，給客戶(hù)提供一整套最有新意的物聯(lián)網(wǎng)信息化團(tuán)餐解決方案，如智能取餐柜、智能結(jié)算臺(tái)、人臉識(shí)別售飯終端等，將各種食堂場(chǎng)景整合到一起，真真正正幫助食堂解決現(xiàn)有問(wèn)題。發(fā)展至今，我們已在北京、秦皇島擁有包括生產(chǎn)、研發(fā)、運(yùn)營(yíng)在內(nèi)的2個(gè)分支機(jī)構(gòu)，全國(guó)6大銷(xiāo)售、售后中心落地。運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品終端近2萬(wàn)臺(tái);服務(wù)客戶(hù)超500家;用戶(hù)體量超過(guò)1000萬(wàn)。與其說(shuō)是我們選擇了市場(chǎng)，倒不如說(shuō)是市場(chǎng)選擇了我們，而正是因?yàn)檫@種信任才能給我們帶來(lái)源源不斷的動(dòng)力。

記者：您對(duì)正奇晟業(yè)發(fā)展的下一步規(guī)劃是什么?

于義海：產(chǎn)品方面，我們會(huì)繼續(xù)深耕和探索團(tuán)餐行業(yè)，以團(tuán)餐信息化為中心，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，并進(jìn)一步迭代產(chǎn)品，向周邊輻射，比如考勤管理、門(mén)禁管理、其他消費(fèi)場(chǎng)景等，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)和卓越產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。市場(chǎng)方面，2018年銷(xiāo)售目標(biāo)8000萬(wàn)元，我們會(huì)基于對(duì)行業(yè)的理解來(lái)不斷打磨產(chǎn)品，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，我們計(jì)劃在2018年開(kāi)足馬力，快速形成拓展1000家客戶(hù)資源、200個(gè)城市區(qū)域代理的市場(chǎng)布局。我們?cè)?017年已經(jīng)啟動(dòng)了“搶單送”校園助學(xué)計(jì)劃，并在全國(guó)5所高校先行先試、效果斐然，2018年我們會(huì)持續(xù)走下去，在服務(wù)客戶(hù)的基礎(chǔ)上做最大的付出。同時(shí)今年正奇晟業(yè)會(huì)發(fā)布：“一城一店”的全國(guó)性助力創(chuàng)業(yè)工程，到那時(shí)會(huì)創(chuàng)造有近萬(wàn)人的創(chuàng)業(yè)幫扶價(jià)值。我期待2018年的一切，謝謝!

于義海是一個(gè)擁有工匠精神的團(tuán)餐軟件公司創(chuàng)始人，他所推崇的“專(zhuān)業(yè)”、“專(zhuān)注”是一種精益求精的工作態(tài)度，匠人對(duì)于自己制造的產(chǎn)品，永遠(yuǎn)不會(huì)滿(mǎn)足，在他們的心目中，制作出來(lái)的產(chǎn)品應(yīng)該沒(méi)有最好，只有更好。而于義海對(duì)于團(tuán)餐軟件行業(yè)的想法更像是從上而下的俯視，這都得益于身處其中和經(jīng)歷后的透徹，也離不開(kāi)最初那十五年的IT生涯。采訪最后，于義海說(shuō)了一句令人深思的話：“專(zhuān)業(yè)!專(zhuān)注!對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)，執(zhí)行力高于戰(zhàn)略!”

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