三年自然災害期間，北京市民經(jīng)常向毛主席和周總理反映牛奶供不應求的情況，毛主席和周總理將數(shù)十封反映牛奶供應緊張的人民來信批轉(zhuǎn)給時任農(nóng)墾部長的王震將軍，并囑咐他要抓好牛奶生產(chǎn)，增加奶品供應，解決百姓特別是孩子的吃奶問題。毛主席在接見王震將軍時深情地說：“讓娃娃們長高一寸，讓中國人更健康，就要更多地吃牛奶和肉。”王震將軍與當時的上海市委書記柯慶施商定,由上海農(nóng)墾局奶牛公司所轄14個牧場支援北大荒8511農(nóng)場500頭奶牛，并電召張源培面議建立畜牧基地的方案。隨后，張源培帶著歐陽敏等人在上海奔波了40多天，終于完成了選牛任務。
當時，人們的生活還處在一個十分艱難的時期，北大荒的開拓者們更是在缺衣少糧的環(huán)境里生活，別說想住大房子，就是想住在一所四面不透風的窩棚里，都是一件很奢侈的事?？梢簿褪窃诖藭r，張源培提出“舍養(yǎng)奶牛”。他把日偽時期留下的幾棟磚瓦房全部改造成牛舍，讓人住土坯房、馬架子，這使許多人不能理解。可他卻堅定地說：“奶牛是我們農(nóng)場走向繁榮的命根子，我們沒有理由，更沒有權(quán)力不愛護它”。 一席話令這些偉大的建設者們豁然開朗，建舍工作熱火朝天的開展起來，搭棚子、鋪地板，修筑飲水槽……他們?yōu)榕Ｐ奁鹆似恋?ldquo;別墅”，奶牛們很快就搬進了新家。從此，這些奶牛們過上了舒適的生活，也讓建設者們得到了“母牛下母牛，三年五個頭”的豐厚回報。
張源培給北大荒第一批產(chǎn)業(yè)工人養(yǎng)牛班學員講的第一課是任何專業(yè)學校也沒有的內(nèi)容——“牛道主義”，他說，“養(yǎng)牛首先要愛牛，一頭牛就是一個加工廠，它吃的草和糧食要轉(zhuǎn)化成奶和肉，它排泄的糞便又能促進糧食增產(chǎn)……”通俗易懂的家常話，讓人們深深理解了養(yǎng)牛的意義。正是這樣遠見卓識的科學布局，為完達山的發(fā)展打下了堅實的基礎。(劉思斯)
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