加盟光豬圈健身,掌握90%健身房扭虧為盈的方法

健身行業(yè)的一個知名品牌倒下了,它留給行業(yè)的不該是“哀聲一片”,這并不意味著整個行業(yè)都沒了希望,經(jīng)營者沒了經(jīng)營動力,會員沒了消費信心。同比互聯(lián)網(wǎng)行業(yè),近期大牌雅虎公司也倒塌了,難道這就意味著整個互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)衰退了?微信無一日不活躍、網(wǎng)購很難有人不下單。浩沙倒閉留給行業(yè)更多的是“啟示”,總結(jié)好經(jīng)驗教訓,能讓一個行業(yè)更良性地朝前發(fā)展。

我們始終認為健身行業(yè)的前景大好。像我們之前所提到過的,單單是從朋友圈里看大家曬健身照,就能知曉人們對健身的需求很是旺盛,需要更多的健身俱樂部來提供優(yōu)質(zhì)服務滿足人們的需求。更重要的是,目前行業(yè)風氣值正,絕大部分經(jīng)營者有良心、有干勁兒,都是為了真正做一番事業(yè)才從各行各業(yè)中匯聚到健身行業(yè)里來。

那浩沙倒下帶給我們怎樣的啟示?我們認為它更多反應的是健身房經(jīng)營的“成本控制”問題。做好成本控制,90%健身房能扭虧為盈。不論經(jīng)營者們正在經(jīng)歷怎樣的營收狀況,以下幾個方面供健身房經(jīng)營者思考,這些都是控制成本、增加利潤的關(guān)鍵考量。

1.健身房面積

國內(nèi)房價暴漲,健身房經(jīng)營者租金壓力連年攀升。健身房有沒有必要做個上千平米面積大小的?通過數(shù)據(jù)觀察,不論面積多大的健身房,日均客流人次不過也才100。既然日均人次相當,站在經(jīng)營角度考慮,小面積健身房更有利于做好成本控制。大面積健身房大多在面臨或?qū)⒚媾R成本浪費的問題。

談到面積問題,不單單是在講“大小”,還是在談“功能區(qū)”的問題。大面積健身房一般功能區(qū)“齊全”,有游泳池、各種類型的操房(瑜伽房、高溫瑜伽房、單車房、蹦床操房……)、拳擊區(qū)、乒乓球臺、餐飲吧、談單區(qū)等。為了滿足用戶多樣化的需求,這些可以有,但要正視的問題是,這么大的面積是否能真的有利于營收?另外,功能區(qū)也許劃分的并不合理,合理劃分后,同樣的功能區(qū)域或許可以用更小的面積來實現(xiàn)。

力量區(qū)和有氧區(qū)這一定是必備的,但談單區(qū)呢?傳統(tǒng)俱樂部大多都有非常“華麗”的談單區(qū),面積很大,客戶來了在那一坐,舒舒服服地交了錢。談單區(qū)的配置是由傳統(tǒng)俱樂部的銷售模式?jīng)Q定的,傳統(tǒng)俱樂部需要一個專門的會籍團隊、需要一個專門的談單地方來售賣會籍。光豬圈把不產(chǎn)生功效的區(qū)域壓縮到了最小,沒有配備單獨的談單區(qū)。前臺很小,主要為咨詢服務而設,一兩張桌子布置供會員短暫休息使用,與談單基本無關(guān)。健身房面積成本因銷售模式不同可高可低。

再來說游泳池,這也是傳統(tǒng)健身房的標配。看起來“配有游泳池”這項在售賣高價卡時是一項加持項,但即便在前期賣出了不錯的營業(yè)額,也不見得能覆蓋掉后期維護游泳池的成本。游泳池的問題不僅僅在于“面積”,就是說租用這塊地方來建個游泳池,還在于后期維護的問題,比如水循環(huán),殺毒等都是成本。光豬圈是不做泳池的,原因就是在成本上。

加盟光豬圈健身,掌握90%健身房扭虧為盈的方法

  光豬圈健身門店效果圖

操房也一樣。各種類型的操房有利于吸引用戶,幫助前期售賣會籍。但傳統(tǒng)俱樂部操課都是不收錢的,費用包含在會籍卡里,操房在后期基本上也都是不產(chǎn)生效用的。當然,配備何種操房是需要分情況來看的,如果租金太貴,面積有限,不推薦做特色化操房,如單車。如果地方大,地租很便宜,開個特色化的操房是有利于售賣會籍的。操房設置與否一切都要站在成本的角度來考慮。

最后再來談談更衣區(qū)的問題。光豬圈的更衣區(qū)是男女共用的,這個不是噱頭,就是站在成本上做得合理規(guī)劃。首先要說明的是,更衣區(qū)雖然男女共用,更衣間與淋浴間都是獨人獨位,隱私絕對不成問題。男女更衣區(qū)共用的好處有很多,最大的好處就是提高了平效比,壓低了成本。就拿保潔人員來講,一個就夠了,無需分性別去請兩個或更多保潔人員。

2.人力管理

經(jīng)營成本中有一處不可忽略的大部頭成本——人力。人力成本能占到俱樂部總成本支出的60%左右。傳統(tǒng)健身房主要分為3個團隊——賣健身卡的銷售團隊,解決糾紛和提供服務的客服團隊以及教練團隊??鄢姷扔渤杀?,每月給龐大的團隊成員結(jié)算完薪資后,真正留給經(jīng)營者的利潤所剩無幾,甚至出現(xiàn)虧損也成為常態(tài)。很多健身房單單是店總經(jīng)理的年薪就高達百萬,可想而知用來維護整個人力系統(tǒng)正常運作的支出成本是何其龐大。

解決人力成本問題要從兩方面來著手——精簡冗余人員和吸納人才。

關(guān)于精簡冗余人員方面,“智能化”是好的手段。光豬圈健身通過“互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)”搭建起業(yè)的智能化軟硬件體系,在經(jīng)營管理方面,能有效地幫助健身房優(yōu)化人員配置、提升管理效率。通過利用SaaS系統(tǒng),光豬圈健身搭建出一個扁平化的管理結(jié)構(gòu),大大減少了健身房的人員配置,無需前臺、只需幾名教練便可正常運營健身房。相較于動輒二、三十人管理隊伍的傳統(tǒng)俱樂部,光豬圈實現(xiàn)了健身房的輕量化管理,改善了運營效率,提升了健身房的盈利能力??萍冀Y(jié)合俱樂部,以實現(xiàn)標準化、流程化、數(shù)據(jù)化的俱樂部管理特點,從而解放低效的人力,工作流程自助化,對俱樂部定義的核心評判進行問題準確的收集與分析,快速解決問題。

加盟光豬圈健身,掌握90%健身房扭虧為盈的方法

剛提及了精簡人員為成本減負的問題,留住人才同樣也是在為成本做減法。“人才”放在各行各業(yè)都是首先被搶奪的稀缺資源。龐大的人員架構(gòu)決定了健身房需要配備大量的人才,首先“量”的問題就是一個門檻。其次,是關(guān)于人才穩(wěn)定性。隨著健身行業(yè)的競爭越來越激烈,挖人現(xiàn)象也越來越多,或有很多人才離職選擇自己創(chuàng)業(yè)。健身行業(yè)人員流動率大,好不容易招攬來的人才沒過多久便離開,有些金牌教練走后還帶走了大批會員。不僅要對付人才招聘問題,還要在“穩(wěn)住人才”上絞盡腦汁,這些耗費了健身房經(jīng)營管理者大量的時間和精力。

打造雇主品牌是吸引和留住人才較為有效的方式。簡單來講,對于健身房來說,好的雇主品牌就是讓人一聽到這個品牌就特想去那里工作的俱樂部品牌。一個優(yōu)秀的雇主品牌是要從管理機制、薪酬福利、培訓學習、職業(yè)發(fā)展、工作氛圍、激勵體系和品牌形象等方方面面來打造的。這些方面能有效幫助健身房經(jīng)營者吸引人才、留住人才。

3.精細化管理

那已經(jīng)擁有了大面積健身房的經(jīng)營者該怎么辦?是不是在成本控制上就沒得救了?不是。成本管理是要往“精細化”里做。成本考慮是方方面面的,不單單指面積成本控制,還要去考慮坪效、人效、人均服務成本、到店率、每平米每日客流、人均用水率、真是的私教消課率……這每一處的細致都考慮到了,才是真正做到了精細化的成本管理。當健身房的面積已成定局,沒有辦法再“縮小”,就該做好自己俱樂部的數(shù)據(jù)化診斷,從方方面面處,做好“精細化”成本控制。

俱樂部問題如何診斷?如何通過精細化輕管理,做到利潤增長良性運營?光豬圈健身創(chuàng)始人王鋒將在6月18日北京ChinaFit分論壇“智營之道·2019新時期健身生存發(fā)展論壇”上,用案例與數(shù)據(jù)做深度講解。

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2019-06-14
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