5分鐘完成3道蒸菜，老板中式蒸箱讓你大開(kāi)眼界

如果要做出100道菜，需要多長(zhǎng)時(shí)間?使用多少種廚房電器?

6月15日，老板電器在上海世紀(jì)廣場(chǎng)舉辦“廚房里的高能玩家——雷佳音極限挑戰(zhàn)百蒸宴”活動(dòng)。八大菜系宗師、雷佳音聯(lián)手接受挑戰(zhàn)，只用一種廚電就在100分鐘內(nèi)做出了100道蒸菜，刷新了現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)廚房和烹飪的認(rèn)知。

　　(雷佳音聯(lián)手8大菜系宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

5分鐘完成3道菜，高能蒸箱顯神通

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在100分鐘內(nèi)完成100道蒸菜挑戰(zhàn)任務(wù)的神器，是老板電器最新推出的下嵌式蒸箱SZ01。這款蒸箱創(chuàng)新采用的下嵌式設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了“關(guān)上是臺(tái)面，打開(kāi)是蒸箱”的效果，節(jié)省更多廚房空間的同時(shí)，讓臺(tái)面更整潔。它搭載使用的竹蒸籠，可層層疊加，一次性蒸制出多道菜肴，并讓食材汲取到竹木清香，蒸出地道中國(guó)味。

　　(老板下嵌式蒸箱SZ01)

挑戰(zhàn)現(xiàn)場(chǎng)，宗師們把一份份食材放進(jìn)蒸箱，接著調(diào)整溫度和時(shí)間，一鍵啟動(dòng)蒸制模式后，即可在一旁等待菜品出爐。最令人驚訝地是，有一位宗師只耗時(shí)5分鐘，就用這款蒸箱一次性蒸出了3道菜。

“上層蒸香菇鵪鶉蛋，中間蒸剁椒秋葵，下層蒸剁椒金針菇，把易熟的菜品放到一起同時(shí)蒸制，可以省很多時(shí)間。”這位宗師說(shuō)道。

　　(菜系宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

與宗師們一起聯(lián)手挑戰(zhàn)百蒸宴的雷佳音，自稱曾做過(guò)3年飯，“只是做的菜都是一個(gè)味道”，后來(lái)由于工作太忙，才沒(méi)什么時(shí)間做飯。在挑戰(zhàn)時(shí)，他也是顯得不慌不忙，很輕松地就做出了“五谷豐登”、“八寶飯”兩道菜品。

在把菜品食材放進(jìn)蒸箱蒸制后，雷佳音還好奇地跑到臺(tái)下觀看宗師們的進(jìn)展。當(dāng)看到宗師用蒸箱一次性蒸出這么多美味菜品時(shí)，雷佳音一度發(fā)出感嘆：“沒(méi)想到一個(gè)小小的蒸箱，竟然能同時(shí)蒸出3、4道菜!”

100分鐘完成100道菜，雖然看起來(lái)時(shí)間緊迫，但是宗師們和雷佳音在一放一拿、一開(kāi)一關(guān)之間，用這款蒸箱從容有序地蒸好一道道美味，從頭到尾看起來(lái)都輕松自如、游刃有余，并且在預(yù)定的時(shí)間內(nèi)提前完成了挑戰(zhàn)。

　　(雷佳音觀看宗師用老板蒸箱蒸菜)

現(xiàn)代智能廚器，觸發(fā)觀眾內(nèi)心“小騷動(dòng)”

100道菜品出爐上桌后，完好的品相、濃郁的香氣、特別的造型，引起了雷佳音和現(xiàn)場(chǎng)觀眾極大的關(guān)注。如蔥油蒸膏蟹、辣汁蒸鮑魚、蘑菇釀?wù)粑r、蝦膠蒸玉子豆腐，還有大如圓盤、色澤焦黃的棗泥蒸糕，紅綠相間、形如花瓣的玫瑰綠豆糕，除美食自帶的香氣外，還夾雜著一股竹木的天然清香，讓人食指大動(dòng)。

同時(shí)，老板下嵌式蒸箱SZ01簡(jiǎn)單快速的蒸制效率，也讓雷佳音和現(xiàn)場(chǎng)觀眾大開(kāi)眼界，認(rèn)為它可以為廚房生活帶來(lái)許多美好的改變，例如讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣、用做一道菜的時(shí)間就做出多道菜等。

　　(現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗100道菜品)

在當(dāng)前快節(jié)奏的生活中，年輕上班族越來(lái)越喜歡通過(guò)烹飪來(lái)緩解壓力、表達(dá)愛(ài)意，但很多人由于時(shí)間不足和廚藝不佳，不得不放棄下廚。老板蒸箱的出現(xiàn)，讓大家發(fā)現(xiàn)內(nèi)心的“小騷動(dòng)”有了寄托的路徑，“以前沒(méi)時(shí)間也沒(méi)精力做飯，現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間沒(méi)廚藝也能做出好吃的菜。”

現(xiàn)場(chǎng)一名女性觀眾說(shuō)：“這場(chǎng)活動(dòng)既可以了解到我們優(yōu)秀的中國(guó)蒸文化，又可以了解到現(xiàn)代高科技廚電產(chǎn)品，是一種很好的交流，我覺(jué)得非常有意義。”

　　(現(xiàn)場(chǎng)觀眾觀看宗師挑戰(zhàn)百蒸宴)

老板電器創(chuàng)立于1979年，40年來(lái)始終專注廚房領(lǐng)域，致力于傳承與創(chuàng)新中國(guó)烹飪文化精髓，用現(xiàn)代科技改造中國(guó)廚房。在本次活動(dòng)中，老板電器最新推出的可搭載竹蒸籠的下嵌式蒸箱SZ01就是一個(gè)明證。通過(guò)對(duì)這些蒸箱的現(xiàn)場(chǎng)演繹，老板電器讓每個(gè)觀眾都感受到現(xiàn)代科技對(duì)中式烹飪、對(duì)廚房生活帶來(lái)的美好改變。

40年更懂中式烹飪更懂你，在老板電器創(chuàng)造的中國(guó)新廚房里，無(wú)論是廚房小白、美食達(dá)人還是菜系傳承人，每個(gè)人都可以成為廚房里的高能玩家，簡(jiǎn)單快速地烹飪出理想的佳肴，滿足內(nèi)心的“小騷動(dòng)”。

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