人員流失率高?探秘一家沒有美甲師的指樸美甲店

近年來,隨著居民人均收入的穩(wěn)步提升,跟個人發(fā)展和生活享受相關的支出可謂是增長迅猛,為美甲行業(yè)帶來了新的機遇。

美業(yè)規(guī)模大、增長快——據(jù)美團點評發(fā)布的數(shù)據(jù),2018 年美業(yè)規(guī)模預估達 1.3 萬億,且有著 15% 的行業(yè)年增速。但另一面,美業(yè)也是個門檻低、同質(zhì)化嚴重行業(yè),商家結(jié)構(gòu)長尾化。

互聯(lián)網(wǎng)基因的創(chuàng)業(yè)者們曾嘗試以 O2O 顛覆美業(yè),光是“上門美甲”就跑出了河貍家、嘟嘟美甲等拿到大筆融資的明星項目。但由于客單價過高、跳單頻發(fā),嘟嘟美甲等一些020模式美甲已經(jīng)被收購或者悄然倒閉。2017 年,美團以“麗人事業(yè)部”押注線下美業(yè),表示“到店美業(yè)服務的體量和規(guī)模其實比上門大得多”。

但線下也還存在諸多結(jié)構(gòu)性問題,包括同質(zhì)化嚴重、人員高流失、從業(yè)人員素質(zhì)低等,導致線下美業(yè),特別是美甲店呈現(xiàn)出“高更迭”的狀態(tài),關店比例一直居高不下,而關店原因除了房租價格高之外,最主要的就是人員工資高以及人員流失率高,美甲行業(yè)生存的比拼似乎變成了美甲師的比拼。

人員流失率高?探秘一家沒有美甲師的指樸美甲店

而我們注意到一家沒有美甲師的美甲店,店鋪開在商場負一樓的零售商品區(qū),面積十幾平方,這是一個標準美甲店的規(guī)模。但是店內(nèi)的兩個工作人員并不是美甲師,也不做傳統(tǒng)美甲相關的工作,而是作為美甲推薦師,根據(jù)進店消費者手部的情況推薦合適的款式或者護理產(chǎn)品。

“你的手不夠白,用這個美甲可以讓受更顯白,并且這個有一定的修長功能,能讓手指看起來更長。這款手膜特比適合你,是去角質(zhì)和補水的,只有手先嫩起來才能白。”店里的服人員熟練的根據(jù)顧客手部情況推薦著適合的產(chǎn)品,最后兩位顧客各自消費了48元和138元,前后一共在店15分鐘。

人員流失率高?探秘一家沒有美甲師的指樸美甲店

指樸符合人性和市場的需求,是一種全新的美甲生活方式,它改變了人們的美甲生活習慣,其實改變之所以會發(fā)生,就是因為它符合人性最深處的需求,打車平臺為什么能快速崛起?因為長期以來,人們對出租車的服務態(tài)度差,拒載亂收費已經(jīng)深惡痛絕,對便捷高效,公平透明的乘車屬性是有很強的潛在需求的,所以打車平臺很快能俘獲大批用戶;那么作為美甲顧客來說,很多人是想美甲但又沒時間去,因為去一次意味著得專門騰出半天時間。另外,小的美甲店不敢辦卡,怕隨時不干,不辦卡費用就高,和甲油膜貼同樣的效果,價格至少貴5-6倍,并且對指甲的損傷也特別大,做一次傳統(tǒng)美甲要等將近一個月,指甲才能恢復。對于美甲行業(yè)創(chuàng)新的潛在的需求一直都有,指樸的出現(xiàn)就是給了這些需求一個釋放的出口。

美甲行業(yè)是一個極其分散的行業(yè),至今沒有一家連鎖店能夠占據(jù)超過1%的市場份額,即使三美(美發(fā)、美容、美甲美睫)都囊括其中,有50家門店以上的品牌,也只占0.1%。在這個行業(yè),有超過98%的品牌都只有一家門店。

美甲和理發(fā)、裁縫頗為相似,原材料簡單,啟動成本極低,主要靠手藝吃飯。許多有想法的美甲師在做了一段時間,熟練掌握了技術之后,再加上存了點錢,就會動心思單飛。

所以,在美甲行業(yè),美甲師的流動性極大,這也是美甲行業(yè)經(jīng)營和管理過程中遇到的最大問題,是刻在基因里的動態(tài)因素。

“以往的美甲店品牌都在考慮如何才能留住美甲師,但這其實是一個偽命題,因為你的行業(yè)特性就不適合留住他們。所以為什么不從根本上去思考:如何能夠不受鉗于美甲師呢?指樸在做的很簡單,就是把這個行業(yè)工業(yè)化,只有工業(yè)化才能做到規(guī)模化,規(guī)模化之后才有品牌可以講。”Fingerbook指樸甲油膜貼創(chuàng)始人趙威說。

本身服務行業(yè)就嚴重依賴人力,很難做到標準化輸出,比如中醫(yī)按摩、足療、美容等。而在美甲行業(yè),美甲師做一個帶花樣的指甲,更偏向于“設計”與“手藝”,拼的是審美,拼的是嘴甜不甜,甚至有時候拼的是美甲師的顏值,并且傳統(tǒng)的美甲師需要身兼數(shù)職,包含了設計、操作甚至還有營銷推廣,這更難標準化。所以,美甲師的工作屬性和工業(yè)標準化之間存在著巨大的鴻溝。而指樸的運營模式是把各個環(huán)節(jié)分解開,一項一項的去分析和優(yōu)化。

之所以美甲行業(yè)沒有優(yōu)質(zhì)的設計師,是因為優(yōu)秀設計師不愿意進行高強度的“藍領”工作,一套美甲需要美甲師低頭工作1-2個小時,一天接待4-6位顧客就已經(jīng)是極限了,一天下來,對于雙手、眼睛和腰部都是一項重大挑戰(zhàn)。所以指樸采取的是總部集中設計,讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,設計師可以專注于設計更好更新的款式。

而在實操環(huán)節(jié),交由工廠和消費者來完成。傳統(tǒng)的涂甲油膠工作由工廠采用標準化流程批量生產(chǎn),每一張甲油膜貼上面的圖案細節(jié)都能精確到毫米級以下,從根本上解決了美甲師“狀態(tài)不穩(wěn)”而帶來的產(chǎn)品差異。在貼的環(huán)節(jié),只需要一揭、一貼、一磨就能完成,消費者自己就能隨時隨地的完成,不僅方便還很有趣味性,也能自由DIY搭配。

通過各環(huán)節(jié)的工業(yè)化,指樸一直在打造著屬于自己的規(guī)?;推放苹?/p>

以指樸甲油膜貼為代表的第三代美甲標志著美甲新時代的到來,產(chǎn)品屬性完全顛覆了傳統(tǒng)美甲的技術為王,它的便捷高效、內(nèi)容豐富無疑是當下每個行業(yè)轉(zhuǎn)型的必然歸屬。在未來,美甲店不再需要設計各種卡項,不再為招人,培養(yǎng),留人發(fā)愁,不再為成交而拼盡老板的個人魅力,因為好的產(chǎn)品和模式才是讓店鋪產(chǎn)生“自我運轉(zhuǎn)”的關鍵。

人員流失率高?探秘一家沒有美甲師的指樸美甲店

真正的品牌,消費者愿意為它們支付遠超競爭對手的單價,而傳統(tǒng)美甲,消費者更多的是為環(huán)境和商圈買單。這也是目前整個美甲行業(yè)的現(xiàn)狀。指樸作為美甲行業(yè)的“攪局者”,在種種天生優(yōu)勢之下,需要的是推動變革的優(yōu)質(zhì)合伙人和資本的進駐。未來會如何,我們拭目以待。

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2019-08-21
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