“云行天府-走進(jìn)新希望乳業(yè)”——工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下的“新鮮”升級

國務(wù)院關(guān)于深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的指導(dǎo)意見指出,工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)作為新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合的產(chǎn)物,日益成為新工業(yè)革命的關(guān)鍵支撐和深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”的重要基石,對未來工業(yè)發(fā)展產(chǎn)生全方位、深層次、革命性影響。

11月12日,為了學(xué)習(xí)優(yōu)秀企業(yè)經(jīng)驗,提升企業(yè)開展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的意識,促進(jìn)企業(yè)實現(xiàn)提質(zhì)降本增效,推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,成都市經(jīng)濟和信息化局的“云行天府”系列活動走進(jìn)新希望乳業(yè)。市經(jīng)信局信息化推進(jìn)處潘洋同志、郫都區(qū)經(jīng)信局曾金福副局長以及工業(yè)企業(yè)信息化負(fù)責(zé)人和高管人員等一行60余人,在新希望乳業(yè)副總裁林永裕、信息部部長王少君的陪同下參觀了新華西乳業(yè)工廠的展廳、生產(chǎn)車間、信息化系統(tǒng)。

參觀過程中,新華西乳業(yè)總經(jīng)理王峰為大家介紹到:“實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型之后,我們工廠現(xiàn)在基本可以實現(xiàn)以銷定產(chǎn),每天根據(jù)消費者訂單,各大商超門店的歷史銷售數(shù)據(jù)和庫存,預(yù)測明日需求,系統(tǒng)自動生成明日的客戶訂單,上傳到ERP系統(tǒng),分配成生產(chǎn)訂單和物流訂單,生產(chǎn)系統(tǒng)會自動匹配原輔料、包裝、生產(chǎn)流程等,物流體系會制定最優(yōu)化的配送路徑,按消費者需求準(zhǔn)時送達(dá),很大程度上提升了工廠的運營效率。”

隨后,在“云行天府-走進(jìn)新希望乳業(yè)”會議現(xiàn)場,新希望乳業(yè)信息部與財務(wù)部代表分別介紹了新希望乳業(yè)數(shù)字化發(fā)展歷程、財務(wù)共享中心的數(shù)字化應(yīng)用。公司信息部總經(jīng)理王少君圍繞“新希望乳業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型”做了專項報告,深度分享了廣大工業(yè)企業(yè)關(guān)注的數(shù)據(jù)中臺選型經(jīng)驗。他強調(diào):企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型關(guān)系到傳統(tǒng)工業(yè)企業(yè)的生死存亡,如果不利用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,企業(yè)必然被淘汰;同時還強調(diào),企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型必須站在企業(yè)總體經(jīng)營管理的高度,結(jié)合企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略來規(guī)劃、設(shè)計數(shù)字化轉(zhuǎn)型目標(biāo)、方法和路徑,且轉(zhuǎn)型的重點是業(yè)務(wù)模式、運營、管理的轉(zhuǎn)型;“云大物聯(lián)”等新技術(shù)是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的催化劑,“使用什么、如何使用”是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型成敗的關(guān)鍵。

此次“云行天府”系列活動,旨在挖掘成都示范企業(yè),推廣其工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的成功經(jīng)驗。由于成都是西部首批“中國制造2025”試點示范城市以及中國軟件名城,其工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展水平名列前茅。市經(jīng)信局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“宣傳和推廣這些企業(yè)的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、智能制造的實際經(jīng)驗,引導(dǎo)成都市更多的工業(yè)企業(yè)積極推廣工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用,從而推動成都市工業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級,增強成都市工業(yè)企業(yè)整體競爭力。”

擁抱工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),全產(chǎn)業(yè)鏈升級開啟新鮮智造

新希望乳業(yè)自誕生以來便致力于以低溫乳品為核心的差異化發(fā)展,并在此基礎(chǔ)上發(fā)展出了獨具特色的“鮮戰(zhàn)略”產(chǎn)業(yè)鏈——所有的工廠及牧場都位于距離城市150公里以內(nèi)的“鮮半徑”之中,并以全程冷鏈確保鮮奶以最短的時間從工廠抵達(dá)消費終端。近年來,在工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)助推統(tǒng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的背景下,新希望乳業(yè)以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)思維為指導(dǎo),對“鮮戰(zhàn)略”的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)線等進(jìn)行全面的智能化改造升級,打造智能化的“新鮮”產(chǎn)業(yè)鏈。

在牧場智能化管理環(huán)節(jié),新希望乳業(yè)開啟了“自驅(qū)動升級模式”——通過與以色列SCR等全球優(yōu)質(zhì)牧場智能設(shè)備供應(yīng)商合作,不斷引進(jìn)外部技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級,同時組建自有科研力量,根據(jù)客觀實際情況,制定養(yǎng)殖智能化管理模式。通過這一方式,新希望乳業(yè)生態(tài)牧場已經(jīng)實現(xiàn)全智能化覆蓋,通過數(shù)字化及可視化管理牧場,力爭做到每一滴牛乳都可溯源;而且由于其技術(shù)自有,新希望乳業(yè)可以根據(jù)各地區(qū)實際情況,模塊化推廣技術(shù)應(yīng)用。在工廠端,新希望乳業(yè)在2016年投資了6億元,在四川省郫縣建設(shè)了目前西南地區(qū)規(guī)模最大的智能低溫乳工廠,積極引入國內(nèi)領(lǐng)先、國際一流的先進(jìn)工藝和生產(chǎn)設(shè)備,并以智能化系統(tǒng)后臺進(jìn)行流程管理及質(zhì)量監(jiān)督。

在智能硬件供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上,新希望乳業(yè)搭建了智能軟件系統(tǒng)平臺ERP,其旗下子系統(tǒng)CRM、SRM、PM、BA、OA和養(yǎng)殖系統(tǒng)等實現(xiàn)互聯(lián)互通,并與ERP對接,從而實現(xiàn)了各個智能子模塊的信息同步和共享,最終實現(xiàn)了全程可追溯的智能產(chǎn)業(yè)鏈體系。四川新華西乳業(yè)位于郫都區(qū)的工廠,在全面實行數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略之后,其人工效率(單人的產(chǎn)量)逐年增長,2017-2019兩年時間內(nèi)提升約19.2%;設(shè)備運行效率顯著提升,2017-2019兩年時間內(nèi)提升約13.5%;產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)中向好,質(zhì)量投訴率在2017-2019年的兩年時間內(nèi),降低約61%。

“互聯(lián)網(wǎng)+乳業(yè)”的3.0升級,打造新乳業(yè)數(shù)字生態(tài)圈

2019年初,新希望乳業(yè)A股上市成功。面對全新的市場環(huán)境,新希望乳業(yè)發(fā)布了全新的數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,該戰(zhàn)略可以概括為“1654戰(zhàn)略”,即新希望乳業(yè)以1個新希望乳業(yè)數(shù)字生態(tài)圈為目標(biāo),聚焦6大業(yè)務(wù)環(huán)節(jié),重塑“人-貨-場”的有機互動,不僅將通過人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、車聯(lián)網(wǎng)全面優(yōu)化智能供應(yīng)鏈,實現(xiàn)更精確的貨物匹配和全程保鮮,還將以科技賦能財務(wù)、人力、管控、共享、大數(shù)據(jù)決策分析5大管理支撐體系,進(jìn)一步提升內(nèi)部決策效率;敏前臺+大中臺+穩(wěn)后臺+云平臺的4大技術(shù)平臺,賦予企業(yè)兼具穩(wěn)定和敏捷的能力,從容把握數(shù)字化時代的新機遇。數(shù)據(jù)匯聚,將打通消費者的碎片化需求、個性化場景和圈層,勾勒出更為精準(zhǔn)的需求畫像。新希望乳業(yè)董事長席剛表示:“通過數(shù)字化戰(zhàn)略的實施,新希望乳業(yè)要讓將來每一瓶牛奶的誕生,擁有來自包括牧場、生產(chǎn)端、物流端直至消費端全鏈條的數(shù)字化轉(zhuǎn)型支撐。”

在互聯(lián)網(wǎng)時代,工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)是企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵,成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提升競爭力的重要手段。從新希望乳業(yè)的前沿實踐經(jīng)驗我們也可以看到,互聯(lián)網(wǎng)時代下,物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能的作用,早已經(jīng)從輔助業(yè)務(wù)管理和運營,到促進(jìn)業(yè)務(wù)管控優(yōu)化及完善,發(fā)展到今天引領(lǐng)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型發(fā)展,甚至催生全新的業(yè)務(wù)形態(tài)。未來,如何繼續(xù)推動工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的生態(tài)落地,將是企業(yè)的重要課題。

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