12月13日，江蘇省無錫市兩家星巴克門店被新京報(bào)曝光食安問題事件，星巴克中國(guó)發(fā)布聲明稱，“我們已經(jīng)關(guān)注到有關(guān)無錫星巴克兩家門店的報(bào)道。對(duì)于報(bào)道中所涉及的食品安全問題，我們深感震驚?！毙前涂朔矫娣Q，已于第一時(shí)間關(guān)閉這兩家門店，并立刻啟動(dòng)深入調(diào)查。
據(jù)新京報(bào)記者臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，無錫市兩家星巴克食材過期后繼續(xù)使用，做成多款暢銷飲品售出；主管、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn)，第二天偷偷上架等。
星巴克官網(wǎng)宣稱自己的“金標(biāo)準(zhǔn)”——“以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，制定并嚴(yán)格執(zhí)行星巴克食品安全金標(biāo)準(zhǔn)。”,但是此次卻違反了這個(gè)金標(biāo)準(zhǔn)，雖說是個(gè)案，但是還是突顯了星巴克在食品安全、員工培訓(xùn)、管理監(jiān)督上的漏洞。
星巴克進(jìn)入中國(guó)20年來，在國(guó)內(nèi)擁有超5100多家直營(yíng)門店，星巴克10月底公布2021財(cái)年財(cái)報(bào)，公告顯示公司全年歸屬于普通股東凈利潤(rùn)為41.99億美元，同比增長(zhǎng)352.36%，營(yíng)業(yè)收入為290.61億美元，同比增長(zhǎng)23.57%。（撰文|秀珍 編輯|齊成）
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