美團(tuán)“B”計(jì)劃真相被爆，掠取行業(yè)每一份養(yǎng)料

2017年餐飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到4萬億，同比增長(zhǎng)超過10個(gè)點(diǎn)，近十年的年復(fù)合增長(zhǎng)率也超過10%。有SaaS從業(yè)者就此預(yù)估，按服務(wù)費(fèi)2%的比例計(jì)算，“僅專注于餐飲商家SaaS服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，其總值也將達(dá)到800億的規(guī)模。

蛋糕越大，爭(zhēng)相涌入的競(jìng)爭(zhēng)者也越多，期間也不乏大巨頭入局。隨著口碑餓了么以及美團(tuán)爭(zhēng)相發(fā)力B端市場(chǎng)，謀劃下一個(gè)餐飲商業(yè)時(shí)代?！懊缊F(tuán)點(diǎn)評(píng)過去一直在C端創(chuàng)造價(jià)值，現(xiàn)在要在B端做服務(wù)?！痹谡劦阶约簩?duì)于“互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)”的理解時(shí)，王興曾這樣“信誓旦旦”的“許諾”。

然而，美團(tuán)“野心”卻不在此，醉翁之意不在酒，當(dāng)一家企業(yè)權(quán)利被過度放大時(shí)，賦予的不僅僅是權(quán)利，還有貪念跟欲望。

美團(tuán)“B”端圈地，攜“用戶”以令諸侯

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，到店餐飲/服務(wù)行業(yè)規(guī)模持續(xù)快速增長(zhǎng)，目前行業(yè)app用戶規(guī)模近5億人，安裝滲透率為45.2%。毫無疑問，經(jīng)歷百團(tuán)大戰(zhàn)之后的美團(tuán)，已在c端市場(chǎng)穩(wěn)列行業(yè)第一梯隊(duì)，而美團(tuán)商業(yè)“霸權(quán)”夢(mèng)卻不會(huì)就此而止步。

在一次對(duì)美團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人王慧文的專訪上問及業(yè)務(wù)做不下去的臨界點(diǎn)在哪？王慧文說：“算賬算了半天，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)太小，,那就沒必要經(jīng)營(yíng)下去了。”

也就是說，若這個(gè)行業(yè)能賺錢，美團(tuán)就留下來，不能賺錢，就會(huì)離開，至于來來往往對(duì)這個(gè)行業(yè)造成什么影響，商家會(huì)不會(huì)因此受損失，美團(tuán)毫不在乎。

隨著支付行為不斷向產(chǎn)業(yè)上下游延伸，C端支付市場(chǎng)已經(jīng)趨于飽和，而B端支付卻鮮有競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)前景廣闊。相較C端支付，B端支付更像是一片等待開發(fā)的商業(yè)藍(lán)海，誰先站到風(fēng)口之上，日后風(fēng)起之時(shí)就會(huì)多一分勝算。

美團(tuán)入局B端市場(chǎng)，憑借C端高額流量而跑馬圈地，實(shí)際已經(jīng)掌控強(qiáng)話語權(quán)，擺在商戶面前要付出巨大的成本獲取流量。利弊權(quán)衡之下，絕大部分商戶會(huì)選擇妥協(xié)，而其它SaaS服務(wù)商要么并入美團(tuán)系，要么守住小眾圈，接受命運(yùn)的“裁決”。

以“賦能”為名，掠奪每一份養(yǎng)料

根據(jù)Analysys易觀千帆監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截止2018年底，餐飲外賣月活用戶數(shù)達(dá)10288.5萬人。其中口碑餓了么APP月活人數(shù)達(dá)6268.93萬人，超出行業(yè)同類APP近2000萬人。口碑餓了么季度活躍用戶規(guī)模同比增長(zhǎng)72.5%，高出美團(tuán)外賣20%。美團(tuán)的季報(bào)中，因?yàn)橥赓u市場(chǎng)遭遇到口碑餓了么的快速崛起，頹勢(shì)已現(xiàn)，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)第3季度整體GMV相較于2018上半年增速放緩15.6%。

阿里本地生活服務(wù)公司總裁、餓了么CEO王磊在公司在新一年啟動(dòng)會(huì)上明確宣布“快速開拓三、四線城市”這一競(jìng)爭(zhēng)策略，并要求口碑餓了么繼續(xù)做本地生活服務(wù)領(lǐng)域的“領(lǐng)跑者”， 截至到目前為止，餓了么已經(jīng)完成了100個(gè)三四線城市的下沉，其中包括云南、四川、浙江、廣州等重要省份。

面對(duì)口碑餓了么C端市場(chǎng)的圍追堵截，美團(tuán)提出“100萬扶持計(jì)劃”，但是具體的實(shí)行對(duì)象卻沒有明確規(guī)定，也沒有出現(xiàn)任何施行步驟，僅立足于輿論下的“扶持計(jì)劃”目前來看仍是一場(chǎng)空談，如今的美團(tuán)只能調(diào)轉(zhuǎn)槍口，用外賣領(lǐng)域?qū)Ｗ⒂贑端的存量來收割B端，并且把不多的余糧投入到打車等新的戰(zhàn)場(chǎng)，開辟“曲線救主”之路。

2017年10月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)宣布完成完成新一輪40億美元融資時(shí)，強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的賦能。實(shí)際上，從進(jìn)入下半場(chǎng)以來，美團(tuán)便打著“深入產(chǎn)業(yè)鏈、賦能線下商家”口號(hào)入駐商家店鋪。

相比于美團(tuán)，口碑餓了么也在布局B端市場(chǎng)，然而兩者走法卻大相徑庭，口碑餓了么主張快速鏈通行業(yè)，在智能硬件的推廣上，采取了與美團(tuán)截然不同的方式，并不排斥第三方的大部分餐飲SaaS服務(wù)商的接入，大部分第三方都接入了口碑餓了么平臺(tái)，并以此為主要陣地服務(wù)線下餐飲商戶。

在江湖老劉我看來，美團(tuán)是借賦能之名，行掠奪之實(shí)，憑借美團(tuán)強(qiáng)大資本造血功能，“綁架式”售賣B端服務(wù)產(chǎn)品，而商戶以及其它SaaS服務(wù)商也只能聽之任之，所謂的建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，無非是不放棄能介入的行業(yè)壟斷權(quán)。

壟斷式控“C”位，美團(tuán)成為眾矢之的

2017年9月，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)禁止二維火通過第三方獲取在其平臺(tái)上的商戶數(shù)據(jù)，用戶如果繼續(xù)使用二維火，只能手動(dòng)輸入外賣信息，這是二維火最終選擇與美團(tuán)對(duì)簿公堂的開端。

據(jù)相關(guān)媒體采訪，美團(tuán)將客單價(jià)格壓低到不到1000元。在此前，商家買硬件，買軟件，加起來將近一萬元。美團(tuán)價(jià)格一出，其他商家也得無奈降價(jià)。只是對(duì)于這樣的低價(jià)，勢(shì)必會(huì)通過壓縮服務(wù)品質(zhì)來降低成本，對(duì)行業(yè)發(fā)展不利。

自2018年三季度以來，美團(tuán)向外賣商戶收取的傭金抽成，已經(jīng)從一年多前的18%，迅速升到20%，繼而又在2019年春節(jié)前后瘋漲到22%，一些地區(qū)的商戶甚至被收到高達(dá)25%—26%。

美團(tuán)外賣行業(yè)吸血式手段造就了龐大基業(yè)，而這種商業(yè)模式似乎也將沿用在收割B端市場(chǎng)上，必然引起行業(yè)向惡性發(fā)展。一方面，美團(tuán)一家獨(dú)大的局面，意味著權(quán)利獨(dú)裁，可隨意進(jìn)行捆綁式服務(wù)；另一方面，對(duì)于掌控著用戶數(shù)據(jù)、商家流水等隱私數(shù)據(jù)的企業(yè)，安全問題系于一身，隱私數(shù)據(jù)終成隱患。

毫無疑問，相比于餓了么的合作共生模式，美團(tuán)的霸主壟斷顯得更像是位“野蠻人”，而餐飲SaaS想要真正挖掘4萬億的廣闊市場(chǎng)，應(yīng)該建立起同行共同生存、共同發(fā)展的生態(tài)。

江湖老劉，科技自媒體人，知名IT評(píng)論員。

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