12月22日,在“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng),更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”中國(guó)飛鶴60周年戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)上,飛鶴對(duì)外公布,其牽頭申報(bào)的——“基于中國(guó)母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究與示范”項(xiàng)目成功獲批。
這是繼去年飛鶴與江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等聯(lián)合揭榜“嬰配乳品新型核心配料規(guī)?;苽浼夹g(shù)創(chuàng)新及示范”項(xiàng)目后,再次揭榜“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目。
截至目前,“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃中,和嬰配粉相關(guān)的項(xiàng)目有兩項(xiàng),飛鶴分別承擔(dān)1個(gè)專項(xiàng)和1個(gè)課題。
“揭榜掛帥”是國(guó)家“十四五”以來(lái)的一大重要改革,每一個(gè)榜單都瞄準(zhǔn)了國(guó)家的重大需求,對(duì)于揭榜團(tuán)隊(duì)本身的管理、執(zhí)行、科研攻關(guān)能力要求很高。
事實(shí)上,近年來(lái),飛鶴在母乳研究、原料開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面不斷取得突破性進(jìn)展,持續(xù)領(lǐng)先行業(yè)。
飛鶴是最早啟動(dòng)中國(guó)母乳研究的企業(yè)之一,目前已建立了覆蓋全國(guó)27個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)約2萬(wàn)個(gè)樣本的中國(guó)母乳數(shù)據(jù)庫(kù)。在此基礎(chǔ)上,飛鶴在母乳活性組分方面不斷取得前沿性研究成果,例如,首次通過(guò)系統(tǒng)綜述發(fā)現(xiàn)中國(guó)母乳中DHA/ARA的比例為1:1.7,精準(zhǔn)定量乳鐵蛋白、骨橋蛋白等11種活性物質(zhì)在6個(gè)不同泌乳階段的動(dòng)態(tài)變化等。
在活性功能原料開(kāi)發(fā)方面,經(jīng)過(guò)6年的持續(xù)攻關(guān),飛鶴于2022年建成我國(guó)第一條乳鐵蛋白自動(dòng)化生產(chǎn)線,并成功獲得生產(chǎn)許可,打破了國(guó)外的長(zhǎng)期壟斷。此外,在“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目中,飛鶴還將深入開(kāi)展活性功能原料的自主開(kāi)發(fā)。
飛鶴的研究成果也在持續(xù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化,在明星產(chǎn)品星飛帆卓睿中,特別添加了專屬M(fèi)ul-MFPL?乳磷脂群、新一代專利OPO等活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),以幫助寶寶提升免疫力。
“在多年持續(xù)研究中,我們發(fā)現(xiàn)母乳中的活性營(yíng)養(yǎng)對(duì)嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育起著關(guān)鍵作用?!敝袊?guó)飛鶴首席科學(xué)家蔣士龍說(shuō),正是基于對(duì)活性營(yíng)養(yǎng)的重視,飛鶴提出“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng),更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)”的新戰(zhàn)略,研制新一代嬰配粉。
在蔣士龍看來(lái),新一代嬰配粉應(yīng)當(dāng)具備三個(gè)特征,一是依據(jù)中國(guó)母乳研究設(shè)計(jì),二是保留母乳組分活性營(yíng)養(yǎng),三是喂養(yǎng)效果接近母乳。
未來(lái),飛鶴將重點(diǎn)圍繞“鮮萃活性營(yíng)養(yǎng)”,聚焦生命早期1000天,從建立涵蓋中國(guó)典型區(qū)域的母乳樣本庫(kù)和母子隊(duì)列、開(kāi)發(fā)母乳功能組分的檢測(cè)方法并形成標(biāo)準(zhǔn)化、建立營(yíng)養(yǎng)組分和嬰配粉的功效評(píng)價(jià)模型、探索更尖端的“鎖鮮”工藝、開(kāi)發(fā)基于中國(guó)母乳研究的新一代嬰配奶粉等5個(gè)方面開(kāi)展深入研究。
依托“十四五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目,飛鶴還將與上海交通大學(xué)、北京大學(xué)等單位共同組成校企創(chuàng)新聯(lián)合體,前瞻性地采用醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等學(xué)科研究方法,更加深入地推動(dòng)母乳活性營(yíng)養(yǎng)科研、活性原料攻關(guān),實(shí)現(xiàn)活性營(yíng)養(yǎng)科研的全方位進(jìn)階,研制新一代嬰配粉。
免責(zé)聲明:此文內(nèi)容為第三方自媒體作者發(fā)布的觀察或評(píng)論性文章,所有文字和圖片版權(quán)歸作者所有,且僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),與極客網(wǎng)無(wú)關(guān)。文章僅供讀者參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。投訴郵箱:editor@fromgeek.com。
- 蜜度索驥:以跨模態(tài)檢索技術(shù)助力“企宣”向上生長(zhǎng)
- 字節(jié)豆包推出AI智能體耳機(jī)Ola Friend,售價(jià)1199元
- 財(cái)稅SaaS魔咒?百望云鐵了心要打破
- iPhone16真的不好賣(mài),中國(guó)和歐洲市場(chǎng)受挫,被曝削減300萬(wàn)訂單
- 萬(wàn)惡的Deepfake,為什么百禁不絕?
- 小楊哥,不再神奇
- 中國(guó)隱形戰(zhàn)機(jī)轟20即將現(xiàn)身,續(xù)航超強(qiáng),技術(shù)居于全球先進(jìn)水平
- 浪潮信息發(fā)布元腦企智EPAI一體機(jī),大模型開(kāi)發(fā)還能再搶快幾步
- MediaTek發(fā)布天璣9400,強(qiáng)芯高效帶來(lái)非凡的智能體化AI體驗(yàn)
- 既要省錢(qián)省地,還要綠色低碳?42kW智算風(fēng)冷算力倉(cāng)滿足你
- “元腦企智”EPAI:企業(yè)AI應(yīng)用從“手工作坊”到“工廠高精產(chǎn)線”
免責(zé)聲明:本網(wǎng)站內(nèi)容主要來(lái)自原創(chuàng)、合作伙伴供稿和第三方自媒體作者投稿,凡在本網(wǎng)站出現(xiàn)的信息,均僅供參考。本網(wǎng)站將盡力確保所提供信息的準(zhǔn)確性及可靠性,但不保證有關(guān)資料的準(zhǔn)確性及可靠性,讀者在使用前請(qǐng)進(jìn)一步核實(shí),并對(duì)任何自主決定的行為負(fù)責(zé)。本網(wǎng)站對(duì)有關(guān)資料所引致的錯(cuò)誤、不確或遺漏,概不負(fù)任何法律責(zé)任。任何單位或個(gè)人認(rèn)為本網(wǎng)站中的網(wǎng)頁(yè)或鏈接內(nèi)容可能涉嫌侵犯其知識(shí)產(chǎn)權(quán)或存在不實(shí)內(nèi)容時(shí),應(yīng)及時(shí)向本網(wǎng)站提出書(shū)面權(quán)利通知或不實(shí)情況說(shuō)明,并提供身份證明、權(quán)屬證明及詳細(xì)侵權(quán)或不實(shí)情況證明。本網(wǎng)站在收到上述法律文件后,將會(huì)依法盡快聯(lián)系相關(guān)文章源頭核實(shí),溝通刪除相關(guān)內(nèi)容或斷開(kāi)相關(guān)鏈接。