半年賣出39.87億，良品鋪?zhàn)舆€是高品質(zhì)零食中的“尖子生”嗎？

2023年上半年，良品鋪?zhàn)淤u出39.87億元。與去年同期相比，略有下降。根據(jù)財(cái)報(bào)披露數(shù)據(jù)顯示，良品鋪?zhàn)釉诤粚?shí)產(chǎn)品力方面仍然有諸多可圈可點(diǎn)之處。良品鋪?zhàn)訄?jiān)持打造高品質(zhì)零食的戰(zhàn)略路線未有動(dòng)搖。

自2006年成立以來，良品鋪?zhàn)右恢敝铝τ跒橄M(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的食品體驗(yàn)，不斷推出新品，滿足各種口味和需求。

作為一家專注于健康、美味、創(chuàng)新的高端零食品牌，良品鋪?zhàn)拥漠a(chǎn)品不僅在國內(nèi)受到廣泛的歡迎和認(rèn)可，也在國際上贏得了不少榮譽(yù)和贊譽(yù)。

2023年6月，良品鋪?zhàn)?6款產(chǎn)品再次在有著全球食品界“奧斯卡”之稱的“Superior Taste Award”（國際頂級(jí)美味大獎(jiǎng)）上斬獲殊榮，其中醬鹵鴨舌、野山筍（泡椒味）、金絲皇菊、甄選加州開心果等8款產(chǎn)品獲得最高獎(jiǎng)項(xiàng)三星獎(jiǎng)，有9款產(chǎn)品為今年推出的新品。對(duì)比2022年獲得的四個(gè)最高產(chǎn)品獎(jiǎng)“三星獎(jiǎng)”、一個(gè)“二星獎(jiǎng)”和三個(gè)“一星獎(jiǎng)”共計(jì)8個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，良品鋪?zhàn)釉讷@獎(jiǎng)數(shù)量與評(píng)級(jí)上都更上一層樓，再次展現(xiàn)其在高端零食領(lǐng)域的領(lǐng)先地位和創(chuàng)新能力。

國際美味獎(jiǎng)是由位于比利時(shí)布魯塞爾的國際風(fēng)味評(píng)鑒所創(chuàng)立的、針對(duì)品牌食品與飲品風(fēng)味品質(zhì)的獎(jiǎng)項(xiàng)，由來自20多個(gè)國家的200位專業(yè)評(píng)審組成評(píng)審團(tuán)，嚴(yán)苛程度世界一流。評(píng)審團(tuán)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的外觀、香氣、口感等多個(gè)維度進(jìn)行打分，獲獎(jiǎng)代表著“卓越的美味”，只有少數(shù)產(chǎn)品能夠達(dá)到這一水準(zhǔn)。良品鋪?zhàn)幽軌蛟诒姸鄥①愓咧忻摲f而出，得到評(píng)審團(tuán)的一致好評(píng)，說明其產(chǎn)品具有極高的品質(zhì)和競爭力。

良品鋪?zhàn)又阅軌虺蔀楦咂焚|(zhì)零食的尖子生，離不開其對(duì)原料和工藝的精益求精。良品鋪?zhàn)訄?jiān)持選用優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地和上佳好原料，不斷探索和創(chuàng)新制作工藝，讓每一款產(chǎn)品都能夠保持原汁原味，同時(shí)又有獨(dú)特的風(fēng)格和特色。

據(jù)了解，獲獎(jiǎng)的醬鹵鴨舌、醬鹵鴨脖等新品經(jīng)歷了兩年的研發(fā)測試，良品鋪?zhàn)訑y手“中國烹飪大師”何繼豪在今年成功上市醬鹵系列產(chǎn)品，采用先腌、后烤、再鹵3道工序，讓這款零食產(chǎn)品風(fēng)味更加突出。醬鹵食品所獨(dú)有的中國特色，讓國外的美食鑒賞家欲罷不能，頂級(jí)米其林主廚也扛不住這道舌尖上的美味。

云南野生筇竹筍的用料，更是優(yōu)中選優(yōu)——生長在海拔2000米左右高山中的野生筇竹筍，目前尚不能用機(jī)械化方式收割，只能靠農(nóng)人上山，人工收割。良品鋪?zhàn)觿t對(duì)原料的外觀色澤、組織形態(tài)、鮮嫩度和滋氣味等方面都制定了嚴(yán)格的A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并以高出市場價(jià)25%的原材料收購價(jià)格，讓辛勤的農(nóng)人有豐厚回報(bào)，也讓大山里的原生美味走向大眾。

此次獲得國際美味獎(jiǎng)的無核加州大西梅產(chǎn)品，原料堪稱西梅界的“天花板”，匠心去核、個(gè)個(gè)飽滿、獨(dú)立小包裝，制作工藝精湛，果肉口感厚實(shí)。新品鐵板魷魚絲（麻辣味），則選自遠(yuǎn)洋捕撈的深海魷魚，只取耳朵部位手撕成絲，肉質(zhì)更加鮮嫩肥美。

良品鋪?zhàn)硬粌H注重產(chǎn)品的美味，也關(guān)注產(chǎn)品的健康和安全。良品鋪?zhàn)訐碛袊H先進(jìn)的食品檢測實(shí)驗(yàn)室，對(duì)每一批原料和成品都進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和篩選，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者期待。良品鋪?zhàn)右恢敝铝τ诋a(chǎn)業(yè)鏈融合，支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，幫助貧困地區(qū)的農(nóng)戶增收致富，實(shí)現(xiàn)共贏共享。

據(jù)了解，今年上半年，良品鋪?zhàn)幼灾餮邪l(fā)及上市48款產(chǎn)品，開展了9項(xiàng)營養(yǎng)健康加工創(chuàng)新技術(shù)的研究。

用心做好每一款產(chǎn)品，用行動(dòng)贏得每一位消費(fèi)者的信賴和喜愛，良品鋪?zhàn)映蔀楦叨肆闶车募庾由?，也為零食行業(yè)樹立了一個(gè)典范和標(biāo)桿。未來，良品鋪?zhàn)訉⒗^續(xù)堅(jiān)持其品牌“好原料造就好味道”理念和發(fā)展方向，不斷創(chuàng)新和突破，為消費(fèi)者帶來更多更好的高品質(zhì)零食選擇。

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