寧德大黃魚滋補(bǔ)美味 京東超市買手源頭直采 提前訂貨價格更便宜

無酒不成席，無魚不是宴。有一種魚在眾多魚類中脫穎而出，登上世界的餐桌，那就是大黃魚。灌湯黃魚是滿漢全席中的第一大菜，蔥油蒸大黃魚、黃魚燒年糕等名菜進(jìn)入米其林餐廳。

大黃魚通體金黃，被國人視為吉祥物，位列中國“四大海產(chǎn)”之首。因其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、高蛋白、低膽固醇，一直以來是我國沿海傳統(tǒng)的滋補(bǔ)海產(chǎn)品。寧德是我國規(guī)模最大的大黃魚人工養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、出口基地，也被成為“大黃魚之鄉(xiāng)”，中國人餐桌上的每10條大黃魚就有8條來自寧德。#四大海產(chǎn)之首寧德大黃魚迎來開捕季#

寧德大黃魚究竟有何不同？寧德?lián)碛惺澜缂壍纳钏几?，沿海水溫年均保持?2度左右，水質(zhì)優(yōu)良非常適合大黃魚的生長和繁殖。寧德大黃魚全部圍海放養(yǎng)，吃天然小魚小蝦，完美還原了野生大黃魚美味，無需復(fù)雜烹飪，也能激發(fā)魚肉本身的美味。

大黃魚的魚肉性味甘平，有健脾開胃的效果。全身都是寶的寧德大黃魚，魚肉、鰾、耳石、膽汁均可入藥，富有高度不飽和脂肪酸和牛磺酸，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)產(chǎn)品。

隨著寧德大黃魚名氣的與日俱增，越來越多商家進(jìn)入大黃魚賽道，這其中有原產(chǎn)地的頭部企業(yè)，也有一些逐利的不法商家。冒充寧德大黃魚產(chǎn)地、以次充好、短斤少兩等現(xiàn)象時有發(fā)生。

為了保障消費者買到高品質(zhì)的寧德大黃魚，京東超市的資深買手深入產(chǎn)地，尋找源頭品質(zhì)產(chǎn)品引入線上平臺，做到真正的源頭直采，有效避免注水魚、染色魚等現(xiàn)象。

值得一提的是，京東買手的砍價功夫可圈可點，在價格低點或提前半年度訂貨囤貨，確保一定周期內(nèi)價格穩(wěn)定。這樣一來，用戶逛京東超市購買寧德大黃魚，價格更低、貨源更穩(wěn)定。

9月23日，京東超市聯(lián)合寧德市政府、寧德漁業(yè)協(xié)會，以及三都港、海名威、福寧港、岳海、味爾佳等頭部品牌開展捕撈行動。捕撈的寧德大黃魚經(jīng)京東超市駐扎當(dāng)?shù)氐馁I手精選，6小時內(nèi)進(jìn)行急凍處理，開展質(zhì)量檢測后發(fā)給全國用戶。

9月1日，第二屆京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)正式啟動。京東投入十億元現(xiàn)金補(bǔ)貼和流量資源，助力全國超2000個產(chǎn)業(yè)帶的海量高質(zhì)量農(nóng)特產(chǎn)走上消費者餐桌，其中就包括寧德大黃魚等一批優(yōu)質(zhì)生鮮。2023寧德大黃魚捕撈季暨京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間，京東超市部分產(chǎn)品可享受滿199減100，相當(dāng)于五折優(yōu)惠。

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