他將雪糕貴族化，曾準(zhǔn)備上市，鐘薛高曇花一現(xiàn)

兩三元、三五元的一根冰淇淋，是大家喜聞樂見的，然而，有個商業(yè)奇才，他抓住一些中國人“越貴越好”的消費(fèi)心理，把雪糕包裝成“高端”形象，普通的雪糕在他手里竟然成了奢侈品，賣到60多元。這個人就是林盛，鐘薛高的創(chuàng)始人，難得的營銷天才。

林盛，甘肅人，生于1978年。早年，他在上海開過咨詢公司、廣告公司，后面加入沈陽“中街”雪糕，正是這份工作，讓林盛有了很多感觸。他想改變傳統(tǒng)方式做雪糕，用新的思維，把產(chǎn)業(yè)做大，挖掘更多的價值。于是，林盛創(chuàng)辦了鐘薛高。

2022年初，林盛接受專訪時表示，“一時的紅火或流量并不能沉淀品牌”，在他的心里，鐘薛高要成為雪糕領(lǐng)域的“世界品牌”。林盛給了鐘薛高一個很高的起點(diǎn)，定位為中國“高品質(zhì)”的雪糕。

他沒有想到，鐘薛高會滑落如此迅速。曾經(jīng)貴得讓普通人吃不起的鐘薛高，其創(chuàng)始人林盛，現(xiàn)在已被限制高消費(fèi)。

鐘薛高曾經(jīng)十分紅火，也圈了一些粉絲，在“火燒不化”事件中，還有不少粉絲為其辯護(hù)，說鐘薛高不是幾塊錢一根的冰淇淋所能比的，它是雪糕中的“愛馬仕”。這些人被“洗腦”后，還真吃出了高端感，鄙視其他冰淇淋。

鐘薛高最火的時候，66元一根的“厄瓜多爾粉鉆”十分暢銷，曾經(jīng)15個小時賣了2萬根。數(shù)據(jù)顯示，從2021年5月到2022年5月一年時間里，鐘薛高賣出1.5億只，按營收算，是一個很大的數(shù)字了。

然而，過去兩年里，鐘薛高負(fù)面不斷，先是被爆鐘薛高火燒不化、高溫不融。2022年7月份，有人將鐘薛高放在30多度的高溫下，竟然1個小時沒有融化。更有人用打火機(jī)燒，燒得鐘薛高冒煙，卻很少有液體流下來。對此，鐘薛高認(rèn)為，用曬雪糕、烤雪糕的方式，去檢驗(yàn)一塊雪糕的好壞，是不科學(xué)的。鐘薛高讓大家放心吃，稱產(chǎn)品不存在質(zhì)量問題。

這件事，對鐘薛高影響還是挺大的。去年，鐘薛高的問題已經(jīng)顯露出來，去年10月份，多名自稱鐘薛高員工的人稱，公司拖欠他們的工資。前幾天有消息稱，鐘薛高已經(jīng)賣不出去，從60元一根，降到2.5元。

鐘薛高成立于2018年，注冊資金超過12億元。2021年，鐘薛高完成了A輪融資，金額是2億元。林盛原本是打算將其包裝上市的，現(xiàn)在，他已自身難保了！一家靠營銷火起來的品牌，難以持久。文/徐上峰

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