一個(gè)盤子一千，一個(gè)茶杯兩萬，日本的陶瓷為什么越來越高端？

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最近，一個(gè)曾在日本著名服裝品牌做中國區(qū)總經(jīng)理的朋友告訴我，他也創(chuàng)業(yè)了，在中國耳濡目染幾年之后，看到中國蓬勃的發(fā)展生機(jī)和消費(fèi)市場的旺盛，他禁不住熱血澎湃決定一試身手。

我說你做了什么行業(yè)啊？

他說陶瓷……

我心想，中國是陶瓷大國，莫非在國內(nèi)發(fā)現(xiàn)了什么陶瓷產(chǎn)業(yè)帶？

他接著說，是日本陶瓷，我們想找一些日本名家的陶瓷進(jìn)口中國……

我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)懵，中國是世界最大的陶瓷生產(chǎn)國，china（瓷器）都成了中國的代名詞，你把日本陶瓷進(jìn)口到中國……說啥好呢，明知山有虎，偏向虎山行？

做陶瓷，這是中國的強(qiáng)項(xiàng)，日本陶瓷那么小眾，能行嗎？

他把做好的小程序商城發(fā)給我看了一下，我又嚇一跳，好家伙，都是中高端產(chǎn)品，我隨意截個(gè)圖，大家看一看：

一個(gè)盤子，1400多：

一個(gè)茶杯，22000多！不是日元，是人民幣2.2萬多，我驚呆了，小伙伴們，不知道你們驚不驚呆。

上面兩個(gè)是藝術(shù)品，所以貴一點(diǎn)，也有日用品就很便宜了，有一個(gè)很漂亮的啤酒杯，真是大開眼界，啤酒杯竟然還可以這樣：

價(jià)格不太高，470元——我也是夠大膽的，一個(gè)杯子470元，竟說價(jià)格不太高，都是跟上面兩個(gè)一千多兩萬多對比的了。

還有一個(gè)清水燒作品，很漂亮，也不貴：

這些產(chǎn)品要說漂亮是真漂亮，要說價(jià)格……還真不低，把商城里的商品翻了一遍之后，我就在想，日本的陶瓷，并沒有中國悠久，為什么能做到越來越高端呢？

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朋友告訴我，這些問題要從日本陶瓷的起源說起。

日本的陶瓷其實(shí)源于中國，但受影響最大的則是朝鮮半島。

當(dāng)年豐臣秀吉（1537到1598年）打到朝鮮半島，把那里的匠人遷到日本，從而使日本的陶瓷水平大大提高，

后來，隨著工業(yè)陶瓷的出現(xiàn)，日本手工作坊的陶瓷也出現(xiàn)過波折，但是經(jīng)歷一代又一代人的努力，他們的工藝早已更新?lián)Q代，自成風(fēng)格，超越源頭，就好像汽車源于德國但日本汽車的水平早已世界一流，陶瓷也是一樣，現(xiàn)在日本手工陶瓷基本上供不應(yīng)求，一般都需要提前三到六個(gè)月訂購才能確保拿到好貨。

日本陶瓷能越來越高端，關(guān)鍵是兩點(diǎn)，一個(gè)是日式美學(xué)的核心來自陶藝文化；一個(gè)是作家的世代傳承很好。

日本的古典美學(xué)有一種風(fēng)格叫侘寂風(fēng)。

侘寂一詞源于日本茶文化，有樸拙、素雅，清寂之意。

日本古香古色的陶瓷器如何在現(xiàn)代追求精致、華麗的陶瓷器中得以延續(xù)和傳承下來，主要就是日本人對于文化傳承重要性的認(rèn)知。

接受不完美，粗糙，不規(guī)則，體會(huì)自然而然形成的事物之美。

現(xiàn)在市場上大多都是批量生產(chǎn)的工業(yè)瓷，使用煤氣或者電氣燒制。這樣做的優(yōu)點(diǎn)可以良好控制商品的品質(zhì)，并且價(jià)格便宜。

而使用柴火燒制的土窯在國內(nèi)很少了，而日本卻將這一傳統(tǒng)保留下來。

花哨的東西很容易第一眼看上很喜歡，但看久了會(huì)膩歪，不像那些經(jīng)典的傳承下來的手工藝品耐看。

侘寂美學(xué)思維對日本影響至深，后來無印良品、宜家都是這種風(fēng)格，蘋果的喬布斯更是深受影響，才創(chuàng)造了iPhone的盛世。

正是這種文化淵源才讓日本的陶藝在全世界廣受歡迎，所以，開頭提到的那幾個(gè)產(chǎn)品，其實(shí)都是粗糙的，不對稱的，不完整的，跟我們以前習(xí)慣追求完美、精致的美學(xué)理念完全不同，卻成了珍貴商品。

再比如備前燒的一個(gè)花瓶：

備前燒是起源于1185年前后的日本六古窯之一（越前燒、瀨戶燒、?；瑹⑿艠窡?、丹波燒、備前燒），是日式美學(xué)最核心的代表，這個(gè)備前燒花瓶就是侘寂風(fēng)格，以女人身體為原型，比較抽象，算不上華美，但你依然覺得其實(shí)挺美的——如果不看價(jià)格的話——說不上來美在哪里，但是放在家里，一下子就顯得格調(diào)與眾不同：這家的主人不是一個(gè)俗人。

日式美學(xué)延續(xù)千年而不衰，美學(xué)的載體相應(yīng)的物質(zhì)也很好的傳承了千年，沒有被現(xiàn)代革命拋棄，反而通過現(xiàn)代技術(shù)獲得了新的生命力。

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在傳承方面，日本陶藝審美和文化已經(jīng)刻到了他們基因里了：

一方面，從民間到政府，都非常重視，豐臣秀吉本人就是一個(gè)備前燒陶瓷的愛好者，現(xiàn)在日本大大小小的飯館里，很多都是以備前燒作為盛飯盛菜的陶瓷，日本官方每年都會(huì)評定相應(yīng)的無形文化傳承人，相當(dāng)于國內(nèi)的非遺傳承人。

另一方面，日本陶瓷大師大多是家族傳承，子（女）承父業(yè)，很多窯已經(jīng)傳承了四五百年，或者十幾代人。

做陶瓷的匠人，在日本被稱為作家，我朋友開發(fā)的小程序商城和藝臻品就是以作者為核心的展示，而不是以商品為核心，這是有原因的。

作為手工藝品，最核心的就是匠人，但是現(xiàn)在日本陶藝的傳承并不樂觀，真正的大師越來越少，因?yàn)椋窟@個(gè)是很難暴富的，而且非常辛苦。

比如，備前燒的代表人物馬場隆志，是家族傳承，他一年也就燒三四次窯，每次也就百十件作品吧，關(guān)鍵是每次燒窯要十天左右，還要等八天降溫，這十天里幾乎不眠不休，忍受高溫，馬場隆志昏倒過好幾次。在和藝臻品小程序里看到他在視頻里說，這是在用生命燒窯，從而賦予了作品生命力，這也是一種轉(zhuǎn)換，著實(shí)令人動(dòng)容。

如此看來，如果只看到了商品的價(jià)格就說貴，沒有看到燒窯的辛苦和產(chǎn)品的稀缺，真是格局小了！

燒窯還是一個(gè)特別講究技術(shù)的活兒，需要特別的松木，要盯著火候，讓爐內(nèi)溫度逐漸升溫到1200度，每一種溫度都有不同的應(yīng)對手段才能讓陶瓷出現(xiàn)漂亮的窯變，一整窯陶瓷中，能產(chǎn)生窯變的少之又少，所以非常珍貴。

如此辛苦燒出的作品，如果出窯后不滿意，就現(xiàn)場摔碎，所以每一件作品都是稀缺的，獨(dú)一無二的。

燒窯辛苦，技術(shù)研發(fā)也很考驗(yàn)匠人，好在新一代的匠人大多有高學(xué)歷，馬場隆志就是東京藝術(shù)大學(xué)雕刻系，這種科班出身的因素加上家族傳承的功底，可以讓他創(chuàng)造出既有傳統(tǒng)又有潮流元素的新作品，從而走出了自己的風(fēng)格，并且獲得岡山市長獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

開頭提到的大方盤是他的代表作，還有幾個(gè)也很不錯(cuò)：

另外一個(gè)作家志野燒的林正太郎就更有資歷和知名度了：

你看他的產(chǎn)品，都是同一個(gè)風(fēng)格的色系，這是他自己發(fā)明的利休藤紫的釉藥，給茶杯沉穩(wěn)、硬朗的線條感，你看他的產(chǎn)品最低的也8855元，這是因?yàn)樗淖髌犯?，不滿意的全都摔掉，而且，他是下一屆日本人間國寶的最有力人選，很多人買他的陶瓷不是為了用，而是要收藏，一旦作者成為人間國寶，商品的價(jià)格基本還要翻倍！

上面兩位大師主要是藝術(shù)品陶瓷，作品稀缺，可收藏可傳承，價(jià)格高；他們創(chuàng)業(yè)光靠藝術(shù)品，恐怕?lián)尾黄饋?，所以也帶了一些現(xiàn)代窯口的日用陶瓷。

日用陶瓷價(jià)格不高，但是作品也很贊，比如美濃燒的林英樹，在歷史悠久的美濃燒工藝上，獨(dú)創(chuàng)了線刻技法，由于喜歡亞洲文化，他的作品更突出亞洲風(fēng)格，獨(dú)樹一幟，不可替代，他的鉑金系列還代表日本出展世界博覽會(huì)，很受歡迎：

這樣手工制作風(fēng)格獨(dú)特的陶器作品，才141元，還是從日本原裝進(jìn)口，可謂性價(jià)比超高。

還有一個(gè)作家土渕（yuan）陶葊（yan）的作品也是性價(jià)比較高，一方面?zhèn)鞒辛怂陌俣嗄甑那逅疅に嚕硪环矫嬗謩?chuàng)新研發(fā)了釉劑色彩，作品纖細(xì)華麗，重視基本素描，花草圖表現(xiàn)力豐富，大家欣賞下他的作品：

這些日用陶瓷便宜又好用，關(guān)鍵是手工制作，比較稀缺。

看完這些感慨萬千啊，日式美學(xué)的興盛和日本陶瓷的技術(shù)創(chuàng)新能力太值得我們借鑒了，這刷新了我們對陶瓷的認(rèn)知。

實(shí)際上，早在1873年，日本陶瓷在奧地利世界博覽會(huì)上就名聲大振，到1878年第三次參加巴黎世界博覽會(huì)的時(shí)候被搶購一空，并獲得金獎(jiǎng)，從此日本陶瓷風(fēng)靡歐美上百年：

而且，從那以后，日本陶瓷在國際博覽會(huì)上，年年獲獎(jiǎng)……

這也是為什么日本陶瓷在國際上可以賣更高價(jià)格的原因。如果非要對比一下，可能我們國家在源頭方面更厲害，但在技術(shù)升華方面，還有很多努力的空間。

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日本陶瓷作家們在傳統(tǒng)和潮流中找到了平衡，打破了產(chǎn)品本身的想象力，激發(fā)顧客的喜愛，從而脫離了商品價(jià)值，附著了文化價(jià)值、收藏價(jià)值和情感價(jià)值。

當(dāng)然，商品價(jià)值是載體，由于手工陶瓷經(jīng)過燒制之后，內(nèi)部空間會(huì)吸附茶分子，所以用久了之后，用這個(gè)茶杯喝茶越來越有味道。

這樣，茶杯的功能元素，審美的文化元素，賞心悅目的情感元素，加上作家稀缺的收藏元素，從而構(gòu)筑了日本陶瓷的高端底蘊(yùn)。

不過，據(jù)朋友說，他們的定價(jià)其實(shí)并不高，跟上海高端商場相比，他們只有一半的定價(jià)，而且都是跟作家直接一手交易，提前半年預(yù)約，所以，他們的小程序商城才會(huì)有那么多作家的介紹，并以作家為核心展示商品，他們應(yīng)該是中國市場最全的日本陶瓷名家集合店了。

另外，朋友的父親是東京大學(xué)歷史系畢業(yè)，對歷史文化和陶瓷都非常在行，走訪了各大知名窯口，直接簽約了多個(gè)知名作家，這是他們的貨源優(yōu)勢。

不過，中國顧客對日本陶瓷作家畢竟還是比較陌生，這種小眾高端產(chǎn)品的推廣，注定是慢工出細(xì)活，好在，他們會(huì)不斷介紹日式陶瓷的文化，喜歡侘寂風(fēng)審美和日式陶瓷的讀者，可以先去關(guān)注一下。

最后，也希望大家都重視中國陶瓷文化和技藝進(jìn)步，相信不久的將來，中國陶瓷也會(huì)在國際上大放異彩

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